Картофель фри - классический основной продукт меню многих ресторанов быстрого питания и популярная обычная еда. К сожалению, картофель фри не считается самым питательным и полезным для здоровья. Большинство картофеля фри жарятся во фритюре, а это значит, что они имеют высокое содержание жира. Кроме того, во многих ресторанах картофель фри добавляют в соль или другие приправы с высоким содержанием натрия, что увеличивает общее содержание натрия. Несмотря на то, что картофель фри - восхитительное хрустящее лакомство, его следует есть в умеренных количествах. Следуя нескольким простым советам и уловкам, вы сможете избавиться от тяги к картофелю фри и есть его реже.
Шаги
Метод 1 из 2: борьба с тягой к картофелю фри
Шаг 1. Планируйте сдаться
Вы можете избавиться от привычки жарить картофель фри или съесть только небольшую порцию, но иногда вы отказываетесь от своей тяги. Планируйте мелкие промахи и моменты, когда вы злоупотребляете.
- Нереально стремиться никогда больше не есть картошку фри или думать, что вы никогда не переедете. Будьте честны и реалистичны в отношении своих целей и того, как они впишутся в ваш образ жизни.
- Отведайте свою любимую жареную пищу в умеренных количествах. Если вы в конечном итоге переборщите, ничего страшного. Простите себя, продолжайте свой день и сделайте здоровый и питательный выбор на остаток дня.
Шаг 2. Вместо этого возьмите печеный картофель
Картофель-фри обладает множеством качеств, благодаря которым он жаждет комфортной еды. В них больше жиров, много углеводов, они соленые и хрустящие. Это типичные и знакомые черты комфортной еды.
- Если вам хочется золотого картофеля фри, попробуйте вместо него печеный картофель. Сделайте один дома для себя или закажите, если вы собираетесь поужинать. Запеченный картофель, как и картофель фри, содержит большое количество углеводов, которые могут удовлетворить вашу тягу.
- Имейте в виду, что «запеченный картофель с начинкой» может содержать столько же калорий или больше, чем картофель-фри. Откажитесь от жирных добавок, таких как сметана, сыр или бекон. Допустимо немного масла, соли и перца.
Шаг 3. Наслаждайтесь домашним печеным картофелем фри
Многие специалисты в области здравоохранения также рекомендуют готовить дома свои любимые удобные блюда или любимые блюда в ресторане. Вы можете лучше контролировать, как они готовятся, и их общее содержание питательных веществ.
- Попробуйте приготовить дома домашний картофель фри. Есть множество способов сделать картофель очень хрустящим и хрустящим - как в ресторанном картофеле-фри.
- Запекание картофеля снижает общее количество жира. Кроме того, вы можете пропустить соль (или уменьшить ее количество) и отказаться от смесей приправ с высоким содержанием натрия.
- Когда вы готовите картофель фри по-домашнему, оставьте кожицу на картофеле. Кожа содержит много клетчатки и минералов, которые необходимы для вашего рациона.
- Чтобы приготовить домашний картофель фри с хрустящей корочкой, попробуйте следующие методы приготовления: нарежьте картофель тонким, меньшим по размеру кусочком, а не в форме клина и слегка покройте одной столовой ложкой (около 15 мл) оливкового масла. Выпекайте при температуре 425 ° F (218 ° C) 30-40 минут.
- Имейте в виду, что замороженный предварительно нарезанный картофель фри обычно предварительно обжаривается перед замораживанием, поэтому он все равно будет более жирным, чем картофель фри домашнего приготовления.
Шаг 4. Ограничьте питание в ресторане и фастфуд
Если ваш основной источник картофеля фри - это когда вы едите в ресторанах или заходите в фаст-фуд, ограничьте эти прогулки.
- Ограничьте себя определенным количеством блюд вдали от дома, где вы, скорее всего, закажете картофель фри. Это может помочь сократить количество возможностей для их заказа.
- Попробуйте упаковать обед, приготовить больше обедов дома и иметь под рукой полезные закуски, чтобы еда вне дома не была для вас большим соблазном.
Шаг 5. Попробуйте другие альтернативы картофелю фри
Большинство ресторанов предложат множество более здоровых альтернатив, таких как салаты, тушеные овощи или суп на основе бульона. Вы можете получить замену за небольшую плату или бесплатно.
Если вы обедаете дома, вы можете проявить еще больше творчества с заменами. Попробуйте орехи, цельнозерновые крекеры, свежие фрукты или нарезанные овощи, например палочки моркови или сельдерея. Вы даже можете приготовить картофель фри из моркови или картофеля фри - это уникальная альтернатива обычному картофелю фри
Метод 2 из 2: есть меньше картофеля фри
Шаг 1. Заказывайте наименьший размер
Если вы действительно настроены на картофель фри, уменьшите сумму заказа, заказав меньший размер. Чем меньше картошки фри, тем меньше вы сможете съесть.
- Попробуйте заказать небольшую порцию еды. Многие рестораны также предлагают "детский размер", в котором картофель фри даже меньше, чем в обычном маленьком размере.
- Если вы находитесь в ресторане быстрого питания, не увеличивайте размер своего заказа. Увеличение размера еды обычно связано с увеличением порции картофеля фри.
- Пропустите вариант, чтобы съесть бездонный картофель фри или бесплатную добавку. Многие рестораны теперь предлагают бездонный картофель фри или бесплатные пополнения во время еды. Пропустите эти варианты и попросите официанта не наполнять корзину для жареного картофеля.
Шаг 2. Ешьте 50/50
Если вы собираетесь заказывать картофель фри, выбирайте более здоровое блюдо. Это может помочь снизить общий уровень калорийности еды.
- Например, если вы обычно получаете сэндвич с жареной курицей и картофелем фри, закажите вместо этого бутерброд с жареной курицей и картофелем фри.
- Этот тип компенсации может сэкономить вам калории и жир, сделав выбор более здорового сэндвича, и в то же время позволит вам насладиться своим истинным фаворитом - картофелем фри.
Шаг 3. Сначала съешьте остаток еды
Если вы получали картофель фри во время еды, ешьте его в последнюю очередь. Сначала выберите основное блюдо или фрукты / овощи.
- Если вы сначала едите основное блюдо и низкокалорийные гарниры, это поможет вам наполнить желудок и не останется места для картофеля фри.
- Вы также можете попробовать заказать дополнительные овощи или небольшой гарнир в качестве закуски, чтобы насытиться низкокалорийными продуктами.
Шаг 4. Обманите себя, съев меньше картошки фри
Есть множество вещей, которые вы можете сделать, особенно когда вы находитесь вне дома, чтобы уменьшить количество картофеля фри, которое вы едите.
- Если вы знаете, что в ваше блюдо входит жареный картофель, попросите половину или детскую порцию. Они могут меньше служить вам.
- Вы также можете попробовать положить в коробку официанту половину вашей еды, включая картофель фри, прежде чем они принесут ее к вашему столу. Если они скрываются из виду, скорее всего, они сошли с ума.
- Попробуйте попросить официанта убрать вашу тарелку, как только вы решите, что съели достаточно картофеля фри. Даже когда вы довольны, смотреть на тарелку, полную картошки фри, может оказаться трудным искушением.
- Если вы дома, подайте себе небольшую порцию картофеля фри. Упакуйте оставшуюся картошку фри и храните ее в холодильнике еще раз.
Шаг 5. Ешьте осознанно
Если вы не обращаете внимания на свою еду, вы можете съесть больше, чем планировали, или не будете удовлетворены меньшими порциями.
- Найдите время, чтобы по-настоящему отведать заказанный вами картофель фри. Если вы поторопитесь с едой и не найдете времени, чтобы почувствовать их запах или попробовать, это может заставить вас хотеть большего. Из-за этого будет сложнее придерживаться меньшей порции.
- Ешьте медленно и прекратите, когда вы насытились только на 80%. Подождите 20 минут, прежде чем снова есть. За это время ваш мозг догонит ваш желудок и сообщит вам, что вы больше не голодны.
Шаг 6. Откажитесь от картошки фри
Бывают случаи, когда вам хочется картофеля фри, и вы чувствуете, что мало шансов съесть только несколько из них. Возможно, будет проще полностью отказаться от картофеля фри.
- Тяжелый или напряженный рабочий день может спровоцировать тягу к картофелю-фри. Если вы его дадите, то не переборщить будет практически невозможно.
- В этом случае попробуйте вообще отказаться от картофеля фри. Это может предотвратить переедание или серьезное переедание. Если вы знаете, что не можете контролировать себя, избегайте искушения.
