Ягода асаи является антиоксидантом, обладающим спорными преимуществами для похудания. Некоторые считают, что он снижает аппетит и увеличивает энергию, что делает его привлекательным для тех, кто не смог похудеть только с помощью диеты и физических упражнений. Тем не менее, в настоящее время нет научных доказательств того, что ягоды обладают определенной пользой для похудания или пользой для здоровья. Многие источники информации об асаи и его пользе для здоровья вводят в заблуждение и ненадежны. Не было доказано, что асаи способствует потере веса.
Шаги
Часть 1 из 2: Использование различных форм асаи
Шаг 1. Ищите асаи в самых разных формах
Поскольку асаи вызывает много волнений, есть много разных способов получить его. Поэкспериментируйте с различными брендами и видами асаи, чтобы выбрать тот, который подходит вам лучше всего.
- Свежий асаи идеален, если его можно достать. Это может быть необычно, но это лучший способ убедиться, что асаи, которые вы едите, высшего качества.
- Сушеный или замороженный асаи хорошо подходит, когда трудно найти свежие ягоды асаи. Эти формы асаи хранятся дольше, чем свежие ягоды асаи.
- Сок или концентраты проще употреблять в дороге. Однако это может быть дорого, и трудно определить, сколько асаи вы получаете.
- Асаи в виде порошка или таблеток имеют длительный срок хранения. С ними также очень легко принимать асаи. Однако, поскольку эти продукты не проходят оценку FDA, трудно сказать, что именно вы получаете. Найдите на этикетке сторонний верификатор, например, Фармакопею США (USP).
Шаг 2. Добавляйте ягоды асаи в нежирные десерты, например, в замороженный йогурт
Приготовление замороженного йогурта - это простой способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и в то же время получить пользу от ягод асаи. Это займет некоторое время, чтобы заморозить и приготовить мороженое, но подождать стоит. Замените мороженое более полезным десертом асаи.
-
Собери свои ингредиенты
- 1 чашка замороженных или свежих плодов граната
- 7 унций пюре асаи, свежего или замороженного
- 1/2 стакана меда
- 32 унции греческого йогурта
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ стакана сока лайма.
- Смешайте замороженные гранатовые стручки с пюре асаи, медом, ванилью и соком лайма.
- Слейте жидкость из смеси фруктов и меда прямо в йогурт и отложите.
- Взбейте смесь жидкого и йогурта до получения однородной массы.
- Перелейте йогуртовую основу в мороженицу и следуйте инструкциям производителя.
- В последние две минуты перемешивания влейте смесь асаи-граната.
- Немного заморозьте, чтобы замороженный йогурт застыл.
Шаг 3. Добавьте ягоды асаи в полезные закуски, чтобы подсластить их
Оживите такие продукты, как мюсли, хлопья, овсяные хлопья, салаты и простой йогурт, используя асаи. Есть много продуктов, в которые можно просто добавить свежие ягоды асаи. Поскольку их не нужно готовить, вы можете обильно комбинировать свежий асаи со многими продуктами, которые вы уже едите.
- Сделайте летний салат из шпината, красного лука, кешью и ягод асаи.
- Создайте йогуртовое парфе, насыпав в чашку мюсли, ягоды асаи и йогурт.
- Добавьте асаи в овсянку, пока она готовится.
- Добавьте ягоды асаи в греческий йогурт и заморозьте, чтобы получился вкусный перекус.
Шаг 4. Сделайте миску для завтрака с ягодами асаи
Миски для завтрака с ягодами асаи, которые по сути представляют собой смузи в миске, являются популярным способом употребления асаи. Приготовление чашек асаи - простой способ получить питательную, сытную еду, наполненную асаи. Хотя существует множество вариаций чаши асаи, подчеркивающих универсальность этого рецепта, есть несколько основных принципов ее приготовления.
- Меняйте виды сырой пищи, которую вы включаете. Попробуйте шпинат, орехи и банан, и это лишь некоторые из них. Добавьте немного яблочного соуса и немного чиа или льна.
- Смешайте ингредиенты в высокоскоростном блендере. Это придает блюду однородную консистенцию, что является важнейшим качеством чаши для завтрака асаи.
- Сгущать чиа или льдом до желаемой консистенции. Это поможет вам почувствовать себя более сытым и поможет сбросить вес.
Шаг 5. Добавляйте свежие ягоды асаи в различные рецепты
Пока вы сосредоточены на похудении, попробуйте рассматривать ягоду асаи, как любую другую ягоду. Вкус многих продуктов, от кексов, хлеба и пирогов до курицы, индейки и рыбы, можно улучшить или усилить с добавлением этой ягоды.
-
Соберите ингредиенты:
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1/3 стакана коньяка или бренди
- 1/3 стакана грейпфрутового сока
- 2 столовые ложки уксуса из ягод асаи
- 2 1/4 стакана свежих или замороженных ягод асаи, размороженных
- 2 стакана куриного или овощного бульона
- 4 куриные грудки без кожи
- Растопите масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Размешайте коричневый сахар, пока весь сахар не растворится, около 5 минут.
- Смешайте коньяк, грейпфрутовый сок и уксус и, помешивая, доведите до кипения. Добавьте 1 1/4 стакана ягод и бульона и варите, пока соус не загустеет, периодически помешивая, около 25 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.
- Разогрейте духовку до 175 ° F (79,4 ° C). Приправить курицу солью и перцем. Обжарьте курицу кожей вниз по пару минут с каждой стороны. Затем выложите курицу в смазанную маслом форму для запекания.
- Полить курицу еще кипящим соусом и добавить оставшиеся ягоды.
- Запекайте под крышкой в течение двух часов или пока курица не нагреется до 175 ° F (79,4 ° C) в центре. Для более быстрого приготовления нагрейте духовку до 400 ° F (204,4 ° C) и запекайте в течение 30-40 минут или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет, что мясо было нагрето до 175 ° F (79,4 ° C).
- Выложите соус на тарелки. Нарежьте курицу и выложите поверх соуса. Украсить дополнительными ягодами.
Шаг 6. Выпейте ягоду асаи
Используя порошок, сок асаи или жидкий концентрат, вы можете очень легко принимать асаи все время. Приготовление собственного напитка из него - рентабельный метод использования этого продукта для похудения, хотя готовые напитки более удобны.
- Найдите сок, одним из основных ингредиентов которого являются ягоды асаи или экстракты асаи.
- Смешайте порошок в смузи с замороженным йогуртом, молоком или соевым молоком и любыми другими фруктами, которые вы хотите.
- Приобретайте готовые соки или смузи в магазинах здорового питания, на веб-сайтах или в спортзалах.
Шаг 7. Найдите ягоды асаи в капсулах с травяными добавками
Обычно это самая легкая форма для поиска. Это также может быть самый дешевый вид ягод асаи. Капсулы позволят вам потреблять большее количество асаи без добавления большого количества калорий. Однако, поскольку многие травяные добавки не проходят оценку FDA, может быть сложно точно определить, что вы принимаете.
- Это метод выбора для тех, кто нуждается в больших дозах асаи.
- Капсулы можно приобрести в Интернете или в магазинах здорового питания.
- Принимайте суточную дозу в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке.
- Если вы не любите глотать капсулы, ищите жевательные таблетки или таблетки, которые растворяются во рту.
Часть 2 из 2: понимание фактов
Шаг 1. Имейте в виду, что на асаи может быть аллергия
Людям, страдающим аллергией на пыльцу или аллергией на пальмы, следует опасаться асаи. Выраженность этих реакций может быть разной. Если после приема асаи вы почувствуете аномальные или побочные реакции, проконсультируйтесь с врачом.
Шаг 2. Узнайте, почему считается, что асаи способствуют снижению веса
Теории контроля веса, связанные с асаи, основаны на идее о том, что мощные антиоксиданты, такие как те, что содержатся в ягодах асаи, помогают улучшить метаболическую функцию. Предполагается, что это, в свою очередь, может способствовать снижению веса.
- Считается, что антиоксиданты в асаи способствуют контролю веса, способствуя метаболическим процессам. Антоцианы считаются основным антиоксидантным компонентом асаи, но они содержатся в самых разных ягодах и других фруктах и овощах. Их можно извлечь из всех этих источников так же, как асаи.
- Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в асаи, такие как авокадо и оливки, контролируют аппетит. Однако для достижения этих преимуществ необходимо потреблять столько асаи, что потребление калорий, вероятно, будет препятствовать снижению веса, а диета во многих случаях будет непрактично дорогостоящей.
Шаг 3. Изучите исследования асаи и похудания
Поскольку существует не так много научных данных, подтверждающих влияние асаи на потерю веса, существующие научные данные неубедительны. Тем не менее, есть два исследования, которые специально изучали асаи в отношении жировых отложений и потери веса, обнаружив, что асаи действительно может вызывать у людей больше жира.
- В исследовании, сравнивающем эффективность ряда ягод для похудания у мышей, некоторые ягоды действительно оказали заметное влияние на потерю веса. Однако ягоды асаи не только неэффективны, но и вызывают скопление жировой ткани в некоторых частях тела.
- В другом исследовании было обнаружено, что потребление асаи людьми положительно коррелирует с увеличением висцерального жира. Там, где наблюдалась незначительная потеря веса у людей с нездоровым уровнем массы тела, нельзя исключать эффект плацебо.
Шаг 4. Обратите внимание на правительственные рекомендации об асаи
Федеральная торговая комиссия, или FTC, выпустила предупреждение для потребителей о неправомерном характере вводящей в заблуждение информации о пользе для здоровья, сообщаемой при маркетинге продуктов асаи. Обратите особое внимание на источники информации об асаи, которую вы читаете. Конкретно:
- Ложные или неподтвержденные утверждения о том, что использование продуктов асаи приведет к быстрой и значительной потере веса, включая целых 25 фунтов за четыре недели.
- Новостные сайты, на которых сфабрикованы репортажи, репортеры, проводившие независимые испытания продуктов, и комментарии, следующие за сюжетами, отражают точку зрения независимых потребителей.
- Неспособность надлежащим образом раскрыть, что контент на сайтах фейковых новостей был создан аффилированными маркетологами.
- Неспособность надлежащим образом раскрыть информацию о том, что потребители, которые подписались на получение пробной поставки рекламируемых продуктов, но которые не вернут продукты и не откажутся от них быстро, будут платить за продукты, и им будут отправлены дополнительные продукты и выставлены счета на регулярной основе.
