Щелочность - это pH в вашем теле выше 7. Хотя pH 7 является нормальным для вашего тела, некоторые люди считают, что щелочная диета улучшает здоровье. Медицинские эксперты обнаружили мало доказательств в пользу щелочной диеты. Однако в основе щелочной диеты лежат многие привычки здорового питания, поэтому это может быть изменение здорового питания. Отказ от кислотообразующих продуктов означает отказ от обработанных пищевых продуктов, таких как сахар и рафинированные углеводы. Чтобы повысить щелочность, добавьте в свой рацион щелочные продукты, такие как зеленые овощи, корнеплоды и миндаль. Избегайте кислой пищи, такой как мясо, молочные продукты и сахар. Вам также следует пить много воды и заниматься спортом.
Шаги
Метод 1 из 3: добавление щелочных продуктов в свой рацион
Шаг 1. Попробуйте овощи семейства крестоцветных
Зеленые овощи - один из лучших продуктов, делающих ваш организм более щелочным. Брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста, цветная капуста, капуста и капуста чрезвычайно полезны и помогают организму выводить кислоты. В них много витаминов и минералов.
- Ешьте их в качестве гарнира, во время жарки, поверх салата или как часть запеканки.
- Большое количество зеленых овощей может вызвать газы и спазмы желудка, поэтому вам следует сбалансировать прием пищи с другими видами овощей и продуктов.
Шаг 2. Добавляйте в еду больше спаржи
Спаржа - это полезный зеленый овощ, который оказывает сильнейшее щелочное действие на ваш организм. Спаржа также содержит антиоксиданты, витамины и минералы.
Спаржу можно запечь или обжарить, либо бросить в салат
Шаг 3. Добавьте овощи в качестве гарнира
Многие овощи помогают повысить щелочность. Баклажаны, окра, горох, стручковая фасоль, перец, шпинат, помидоры, кабачки и швейцарский мангольд - все это овощи, образующие щелочь. Они также полезны для здоровья и богаты множеством витаминов и минералов.
Вы можете приготовить любой из этих блюд в качестве гарнира. Вы также можете смешать их вместе в запеканках и других блюдах или перекусить ими в течение дня
Шаг 4. Ешьте больше авокадо
Авокадо - это зеленый фрукт, который является суперпродуктом независимо от того, какой диете вы придерживаетесь. Это полезные жиры, которые повышают щелочность вашего тела. Также они содержат много витаминов и минералов. Вы также можете использовать масло авокадо.
- Добавляйте авокадо во все блюда, включая завтрак. Вы можете добавить авокадо в смузи или съесть его в качестве закуски.
- Несмотря на то, что авокадо содержит много полезных питательных веществ, они также богаты жирами и калориями. Ешьте их в умеренных количествах.
Шаг 5. Ешьте миндаль
Миндаль - не только один из самых полезных для здоровья продуктов, но и хорошая щелочная пища. Вы можете съесть миндаль на вкусную закуску или во время еды. Вы также можете заменить молочное молоко на миндальное, так как молочное молоко является кислым, а миндальное молоко щелочным.
Миндаль содержит кальций, железо и белок
Шаг 6. Добавьте корнеплоды
Многие корнеплоды, такие как морковь, сладкий картофель, редис и свекла, богаты витаминами и минералами. Они также помогают сбалансировать уровень pH. Убедитесь, что вы покупаете свежие версии этих корнеплодов, а не консервированные или маринованные.
Ешьте эти продукты в качестве гарнира, в салатах или как часть запеканок и жаркое
Шаг 7. Попробуйте травы и специи
Многие травы и специи обладают ощелачивающими свойствами. Базилик, кинза, чеснок, имбирь, мята, чеснок, тимьян, петрушка и тмин - все они помогают вашему организму уменьшить количество кислоты и обладают подщелачивающими свойствами. Используйте эти травы и специи, чтобы придать блюдам аромат, что принесет двойную пользу.
Шаг 8. Попробуйте семена
Многие семена, такие как семена чиа и льняное семя, являются питательными суперпродуктами. Они содержат омега-3 жирные кислоты и клетчатку, а также другие питательные вещества. Они помогают стабилизировать pH вашего тела, поэтому добавляйте их практически во все, что вы едите. Когда готовите, попробуйте льняное масло.
Вы добавляете семена чиа и льняное семя в коктейли, выпечку или в свои блюда
Шаг 9. Съешьте цитрусовые
Цитрусовые, такие как грейпфрут, лимоны и лаймы, являются щелочными фруктами. Они также полны антиоксидантов и витаминов, таких как витамин С. Попробуйте вылить сок в воду по утрам, чтобы усилить щелочной эффект по утрам.
Метод 2 из 3: исключение кислой пищи
Шаг 1. Исключите продукты с рафинированным сахаром
Сахар приводит к повышению уровня кислоты в организме. Чтобы подщелачивать свой организм, вам следует полностью исключить сахар, а если вы не можете этого сделать, то вам следует значительно уменьшить его количество в своем рационе.
- Сюда входят все формы сахара: белый сахар, коричневый сахар, мед, фруктоза, кленовый сироп и другие сахарные продукты.
- Начните с отказа от сладких закусок, таких как печенье, конфеты и другую выпечку. Вы также можете исключить фруктовые соки и сладкие газированные напитки. Затем вы можете попытаться исключить из рациона сладкие продукты, особенно на завтрак. Замените сладкие хлопья и джемы более полезными для здоровья продуктами, такими как авокадо и пророщенный хлеб.
- Многие фаст-фуды и полуфабрикаты содержат много сахара.
Шаг 2. Уменьшите потребление мяса
Считается, что мясо повышает кислотность в организме и не является щелочной пищей. Это включает в себя переработанное мясо, такое как мясные деликатесы и мясное ассорти, а также говядину, свинину и яйца. Мясо животных, которых не кормят травой, может повысить кислотность.
- Выбирайте мясо из органических источников, выращенных на траве.
- Курица - лучший вариант, чем красное мясо для щелочной диеты.
Шаг 3. Вырезаем хлеб
Многие диеты не рекомендуют хлеб. Хлеб, как и большинство продуктов, содержащих зерно и глютен, очень кислый. Это означает, что вы должны вырезать весь хлеб, цельнозерновые крекеры и лепешки.
- Если вы хотите есть хлеб, выбирайте безглютеновые или пророщенные зерна. Вы также можете рассмотреть продукты из щелочных зерен, таких как амарант и просо.
- Если вы пытаетесь найти полезный хлеб, попробуйте подержать его в руках. Если он на ощупь легкий и мягкий, вероятно, в нем больше сахара и глютена. Если он тяжелый и твердый, он, вероятно, набит хорошими зернами и клетчаткой.
Шаг 4. Избегайте приправ
Большинство приправ очень кислые, поэтому они уменьшают щелочность вашего тела. Сюда входят кетчуп, горчица, майонез, мисо и заправки для салатов. Вместо этого попробуйте заменить их продуктами с pH, такими как авокадо или оливковое масло.
Если вы любите определенные приправы, попробуйте приготовить дома их полезный вариант. Таким образом вы можете контролировать щелочность
Шаг 5. Замените кислые напитки щелочными
Большинство напитков повышают кислотность. К кислым напиткам относятся газированные напитки, кофе, фруктовый сок, молоко и алкоголь. Чтобы повысить щелочность, уменьшите потребление этих напитков и замените их водой, травяным чаем или кокосовой водой и ореховым молоком.
Эти напитки также содержат другие кислотообразующие вещества, такие как сахар и кофеин
Метод 3 из 3: Повышение щелочности
Шаг 1. Проглотите пищевую соду
Если вы пытаетесь повысить щелочность, выпейте немного воды с пищевой содой. Пищевая сода - один из самых щелочных продуктов. Это помогает снизить кислотность в вашей системе и повысить уровень pH.
- Выпейте стакан воды объемом восемь унций с ½ чайной ложки пищевой соды. Обязательно хорошо перемешайте.
- Не пейте воду с пищевой содой более недели или двух. Вы должны пить не более 7 1/2 чайных ложек пищевой соды каждый день. Если вам больше 60, ограничьте это 3 1/2 чайными ложками. Принимая пищевую соду, вам нужно будет ежедневно пить больше воды. Пейте до 96 унций (около 3 литров) в день.
- Если у вас высокое кровяное давление, проблемы с сердцем, почек или мочевыводящих путей, поговорите со своим врачом, прежде чем пить.
- Соблюдайте осторожность при приеме пищевой соды. Он безопасен для употребления в пищу, и многие люди используют его при изжоге или кислотном рефлюксе, поскольку он обладает подщелачивающими и кислотостойкими свойствами. Однако не стоит употреблять слишком много пищевой соды. Слишком много пищевой соды может вызвать дисбаланс электролитов, слишком быстрое образование слишком большого количества газа в желудке и даже разрыв желудка.
- Детям до 5 лет, беременным женщинам и людям, принимающим определенные лекарства, нельзя пить воду с пищевой содой. Не пейте питьевую соду перед тяжелой физической нагрузкой.
Шаг 2. Пейте больше воды
Питьевая вода - одно из важнейших средств повышения щелочности. Замените свои ежедневные напитки водой. Постарайтесь выпивать как минимум восемь стаканов по 8 унций в день.
- Нет медицинских доказательств того, что щелочная вода лучше обычной воды. Пить больше воды полезно для здоровья, поэтому вам не нужно беспокоиться о pH.
- Вы также можете добавить свежий лимонный сок в стакан воды. Убедитесь, что лимон свежесрезанный и не подвергался воздействию воздуха.
- Вы также можете купить щелочные капли в магазинах здорового питания или в Интернете, которые повысят pH вашей воды. Добавьте одну или две капли в каждый стакан воды на 8 унций. Не используйте щелочные капли, если вы принимаете какие-либо препараты калия от сердечных заболеваний.
Шаг 3. Упражнение
Упражнения помогают сбалансировать ваше тело. Аэробные упражнения помогают избавиться от кислоты в организме и восстановить уровень pH в организме. Ежедневные упражнения могут помочь вашему телу поддерживать естественный сбалансированный уровень pH.
Попробуйте ходить, бегать, кататься на велосипеде, плавать, танцевать, заниматься кардиотренировками или кардиотренажерами
Шаг 4. Сделайте массаж
Массаж может повысить щелочность вашего тела. Массаж может воздействовать на ваши мышцы, высвобождая кислоту из тканей. Это также помогает снизить уровень стресса, что важно, поскольку стресс увеличивает кислотность в организме.
- Запишитесь на прием к массажисту и побалуйте себя расслабляющим и подщелачивающим временем.
- После массажа всегда пейте много воды, чтобы увлажнить тело.
Шаг 5. Снизьте стресс
Стресс может вызвать накопление кислоты в вашем теле. Чтобы снизить уровень стресса и, как следствие, уровень кислоты, найдите способы уменьшить стресс. Это у всех разное. Попробуйте прогуляться или заняться другими физическими упражнениями, послушать успокаивающую музыку или заняться тем, что вам нравится.
- Общение с людьми, чтение книги или зажигание приятной свечи могут уменьшить стресс.
- Многие люди находят расслабляющими йогу, медитацию и упражнения на глубокое дыхание.
