Ах, лето! Это время для обедов на свежем воздухе, пикников и барбекю. Как диабетик, вы можете задаться вопросом, к чему это вас приведет. Хорошая новость в том, что вам не нужно пропускать праздники или жертвовать вкусной едой. Пока вы готовитесь к новому дню, мудро выбираете пищу и предпринимаете дополнительные меры для своего здоровья, диабет не испортит вам веселье.
Шаги
Часть 1 из 3: Подготовка к мероприятию
Шаг 1. Сообщите хозяину заранее
Вежливо скажите им, что вы диабетик. Приведите им несколько примеров того, что можно и что нельзя есть. Сообщите им, сколько определенных продуктов вам понадобится.
Убедите их, что им не нужно изо всех сил стараться изо всех сил. Стреляйте за бонусные баллы, предлагая принести блюдо
Шаг 2. Изучите факторы риска
Если вы принимаете инсулин, помните, что тепло заставляет его быстрее всасываться в месте инъекции. Это может вызвать внезапное падение сахара в крови. Сохраняйте активность, но регулярно делайте перерывы на солнце. Оставайтесь гидратированными. Убедитесь, что вы проверяете уровень глюкозы чаще, чем обычно.
Шаг 3. Упакуйте свои принадлежности
Обозначьте небольшую сумку или кошелек. Вам понадобится достаточно места, чтобы вместить все необходимые вам принадлежности в течение дня. Поскольку высокие температуры могут повредить ваши принадлежности, спросите хозяина, можно ли оставить сумку дома. В вашей сумке должны быть:
- Глюкометр, тест-полоски и ланцеты
- Инсулин или таблетки
- Шприцы или принадлежности для инсулиновой помпы
- Холодный компресс для сохранения инсулина
- Таблетки глюкозы для экстренной помощи
Шаг 4. Принесите закуску, не требующую охлаждения или посуды
Запланированное время начала приема пищи может заставить вас съесть обед или ужин позже, чем обычно. Это может вызвать падение уровня сахара в крови и задержку запланированной дозы инсулина. Упакуйте закуску углеводами, чтобы поддерживать стабильный уровень глюкозы. Вы могли принести:
- Небольшое яблоко и отдельная чашка арахисового масла.
- Протеиновый батончик
- Крекеры и сыр
Часть 2 из 3: правильный выбор продуктов питания
Шаг 1. Изучите варианты
Дайте себе минуту или две, чтобы рассмотреть варианты на столе или на гриле. Запомните, какие варианты следует принимать меньшими порциями, какие - увеличивать, а каких - полностью избегать. После этого начинайте наполнять тарелку!
Шаг 2. Разделите тарелку на порции
Заполните половину тарелки некрахмалистыми овощами. Посвятите четверть постного белка. Выбирайте крахмалистые продукты для последней четверти. Если у вас есть место, добавьте немного здоровых закусок. Убедитесь, что ваша куча еды не превышает 1,3 см в высоту. Вот несколько примеров из каждой группы:
- Овощи: баклажаны на гриле, болгарский перец или кабачок; салат из салата, помидоров и огурцов с заправкой для заправки винегретом, брокколи, цветной капустой или брюссельской капустой.
- Нежирный белок: котлета из черной фасоли (или другого овоща), кебаб с тофу, нежирное белое или красное мясо на гриле (включая рыбу и птицу) без соуса.
- Крахмалистые продукты: простое картофельное пюре, сладкий картофель / ямс, салат из фасоли, булочка для гамбургеров из цельного зерна.
- Полезные закуски: смесь фруктов и орехов, яблоко, 1/4 стакана (59,15 г) несоленых орехов.
- Полезные соусы: 2 столовые ложки (29,6 г) хумуса, соус из черной фасоли, легкий соус ранчо.
Шаг 3. Избегайте обработанных пищевых продуктов
Эти продукты обычно содержат много сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, что может поднять уровень глюкозы в крови до опасного уровня. Обработанные продукты также содержат много натрия, сахара и других ингредиентов, которые могут повлиять на контроль уровня глюкозы в крови у диабетиков как 1-го, так и 2-го типа. Рассмотрим эти примеры, запрещенные к вашей тарелке:
- Обработанные мясные продукты, такие как хот-доги, мясные деликатесы и жирные гамбургеры из говядины.
- Обработанные соленые закуски, такие как крендели, картофельные чипсы или жареные чипсы из тортильи.
- Традиционный картофельный салат, салат из макарон или салат из капусты (сделанный с густым майонезом)
- Сильные соусы, такие как традиционное ранчо, артишок или французский лук
- Традиционные приправы, такие как кетчуп и соус для барбекю.
- Выпечка, например печенье, торт или пирог.
Шаг 4. С умом выбирайте десерт
Избегайте соблазна полакомиться сладкой выпечкой. Выбирайте свежие фрукты или фруктовые десерты. Держите порции небольшими. Вот несколько хороших вариантов:
- Одно маленькое яблоко, апельсин или груша
- 1/2 банана
- 1 стакан (236,59 г) ягод или нарезанной дыни
Шаг 5. Пейте несладкие безалкогольные напитки
Выбирайте увлажняющие напитки, такие как вода или несладкий чай со льдом. Добавьте ломтик лимона или апельсина для естественной сладости и добавьте витамин С.
- Держитесь подальше от напитков с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.
- Алкоголь взаимодействует с лекарствами от диабета, что может вызывать непредсказуемые подъемы и падения сахара в крови. Это потенциально может привести к неотложной медицинской помощи.
Часть 3 из 3: Забота о себе
Шаг 1. Часто увлажняйте
Высокие температуры подвергают всех риску обезвоживания. Для диабетиков риск еще выше, когда уровень сахара в крови повышается. До, во время и после еды делайте регулярные глотки прохладных напитков без кофеина, таких как вода, лимонад и несладкий холодный чай. Ограничьте употребление алкогольных напитков или откажитесь от них.
Шаг 2. Нанесите солнцезащитный крем на конечности
Если вы страдаете невропатией, вы можете не чувствовать солнечных ожогов на руках и ногах. Регулярно наносите солнцезащитный крем на руки, особенно после мытья рук. Если вы носите сандалии или шлепанцы, наденьте его на ноги.
Никогда не ходите босиком! Удар пальца ноги может вызвать язву стопы. Диабет также приводит к медленному заживлению ран, подвергая вас риску инфицирования, если вы наступите на острый предмет
Шаг 3. Часто проверяйте свои цифры
Многие факторы, влияющие на приготовление барбекю, могут вызвать колебания уровня сахара в крови. И тепло, и упражнения могут привести к снижению ваших показателей. Вот почему вам нужно часто тестировать. Держите монитор и тест-полоски в безопасности от тепла, но в пределах легкой досягаемости, если вам нужно провести тест в крайнем случае.
Стресс, вызванный прогулкой или вечеринкой, также может вызвать повышение уровня сахара в крови. Стресс заставляет организм выделять адреналин, который заставляет печень выделять больше глюкозы и кортизола в кровоток
Шаг 4. Занимайтесь спортом - осторожно
Регулярные упражнения полезны для всех, в том числе для людей с диабетом. Если вы можете распознать признаки колебания уровня сахара в крови, нет причин, по которым вам не следует получать удовольствие от игры в волейбол или времени в бассейне. Опять же, будьте осторожны, так как высокие температуры наружного воздуха и вид деятельности, которым вы занимаетесь, могут привести к снижению ваших показателей.
Примите меры предосторожности, например перекусите перед тренировкой и проверьте уровень сахара в крови до и после тренировки
Шаг 5. Наслаждайтесь компанией
Барбекю - это не только еда, но и общение. Заполнив тарелку, сядьте подальше от еды. Таким образом, у вас не возникнет соблазна переедать или пренебрегать своими близкими. Просто имейте в виду, что чрезмерное бездействие может привести к повышению уровня сахара в крови, особенно если вы привыкли к регулярной активности.
Чтобы снизить риск колебаний, спросите своих спутников, не хотят ли они прогуляться с вами после еды
Шаг 6. Наденьте браслет или ожерелье с медицинским предупреждением
Браслет или ожерелье с медицинским предупреждением могут говорить за вас, когда вы не можете говорить за себя. Если что-то приводит к резкому изменению уровня сахара в крови, и вы теряете сознание или у вас эпилептический припадок, ваш браслет покажет медицинским работникам и окружающим вас людям, что у вас диабет. Это поможет им узнать, как обращаться с вами.
