Жир печени трески - это пищевая добавка, которая использовалась с 1700-х годов. Сегодня его обычно принимают как добавку с омега-3 жирами (в частности, EPA и DHA). Кроме того, жир печени трески имеет довольно высокий уровень витамина А и витамина D. Люди могут принимать масло печени трески по разным причинам, в том числе: облегчение боли и жесткости суставов, связанных с артритом, профилактика ишемической болезни сердца, стимулирование или улучшение когнитивной функции, контролировать кровяное давление и повышать уровень холестерина и триглицеридов. Однако, как и в случае с любой добавкой, при выборе пищевой добавки важно быть хорошо информированным и точно понимать, что вы принимаете.
Шаги
Часть 1 из 2: Выбор подходящей добавки
Шаг 1. Прочтите этикетки
Внимательно проверяйте концентрацию витаминов и других ингредиентов во всех добавках. Покупайте только те добавки, которые соответствуют признанным производственным стандартам. Найдите добавку, которая использует очищенные источники и может предоставить полную информацию о концентрациях ртути, тяжелых металлов и других потенциальных загрязнителей.
- Ищите добавки, одобренные или проверенные USP (Фармакопейная конвенция США) - это будет указано на этикетке. Фармакопея США обеспечивает высокие стандарты качества ингредиентов и методов производства для компаний, производящих пищевые добавки.
- Кроме того, проверьте уровни витаминов A и D, чтобы убедиться, что вы не будете потреблять их больше, чем рекомендуется. Большинство взрослых не должны превышать 10000 МЕ витамина А и 5000 МЕ витамина D каждый день.
- Не все добавки рыбьего жира одинаковы. Возможно, вам придется попробовать несколько сортов, прежде чем вы найдете тот, который вам больше всего понравится и соответствует стандартам качества.
Шаг 2. Выбираем жидкость или капсулы
Между этими двумя типами добавок нет разницы в питании. Однако капсулы могут быть немного дороже. Принимаете ли вы капсулу или жидкую версию рыбьего жира - это исключительно ваше предпочтение.
- Жидкие добавки часто имеют заметный рыбный вкус, чего часто можно избежать, если принимать добавки в форме капсул. Отрыжка рыбным запахом или вкусом - частый побочный эффект обеих форм добавок.
- Рассмотрите возможность охлаждения капсул или жидкости масла печени трески, если вкус неприятный.
Шаг 3. Прочтите о возможных побочных эффектах
Пищевые добавки (включая витамины, минералы, протеин и травяные добавки) не одобрены FDA до продажи и распространения среди населения. Важно знать, какие ощущения может вызывать добавка.
- Общие побочные эффекты добавок жира печени трески включают отрыжку, неприятный запах изо рта, изжогу и кровотечение из носа.
- Высокие или чрезмерные дозы могут вызвать: повышенную вероятность кровотечения, нарушение свертывания крови, тошноту, жидкий стул, токсические уровни витаминов A и D и гипотонию.
Часть 2 из 2: включение добавки с маслом печени трески в свой рацион
Шаг 1. Поговорите со своим врачом
Хотя многие добавки, скорее всего, безвредны, никогда нельзя быть слишком уверенным. Добавки могут взаимодействовать с лекарствами или состоянием вашего здоровья. Посоветуйтесь со своим врачом перед тем, как принимать какие-либо добавки, - это мудрое решение. Обязательно ознакомьтесь:
- Почему вы хотите принимать масло печени трески и как, по вашему мнению, он может помочь или улучшить ваше здоровье.
- Все ваши другие лекарства и любые другие добавки, которые вы принимаете. Некоторые лекарства, такие как препараты для разжижения крови или лекарства от высокого кровяного давления, усиливаются добавками рыбьего жира.
- Возможные противопоказания или случаи, когда рыбий жир небезопасен. Беременным и кормящим женщинам, а также тем, у кого есть определенные кровотечения, обычно не рекомендуется принимать добавки с рыбьим жиром, включая жир печени трески.
Шаг 2. Запишитесь на прием к диетологу
Обращение к специалисту по питанию, например диетологу, может помочь вам оценить свой рацион и определить, нужны ли добавки. Некоторые люди могут получать достаточное количество витаминов A и D и здоровых жирных кислот из своего рациона.
Спросите совета, какие продукты добавить в свой рацион или как включить рыбий жир в свой рацион
Шаг 3. Выберите подходящую дозировку
Большинство добавок продаются в различных дозировках. Важно подобрать подходящую добавку и дозировку.
- Как правило, для снижения высокого кровяного давления или триглицеридов принимайте 20 мл в день, а для управления и снижения высокого уровня холестерина - 30 мл в день.
- Лучше начинать с низкой дозировки и постепенно увеличивать ее, чтобы убедиться, что у вас нет побочных эффектов.
Шаг 4. Добавляйте масло печени трески в блюда и закуски
Если вы используете жидкую версию этой добавки, вам нужно будет найти несколько творческих способов ввести ее в свой рацион. Жир печени трески - не самая приятная по вкусу или запаху добавка.
- Если вы решите купить жидкую форму, есть множество советов и уловок, чтобы снизить дозировку. Вы можете зажать нос и принять его, как рюмку сиропа от кашля, смешать с коктейлем или другими любимыми напитками, полить им салаты или смешать с чайной ложкой меда.
- Некоторые добавки с рыбьим жиром добавляют немного ароматизатора, например имбиря или лимона, чтобы слегка замаскировать вкус и запах. Эти типы добавок могут подойти, если вы чувствительны к вкусу.
СОВЕТ ЭКСПЕРТА
Claudia Carberry, RD, MS
Master's Degree, Nutrition, University of Tennessee Knoxville Claudia Carberry is a Registered Dietitian specializing in kidney transplants and counseling patients for weight loss at the University of Arkansas for Medical Sciences. She is a member of the Arkansas Academy of Nutrition and Dietetics. Claudia received her MS in Nutrition from the University of Tennessee Knoxville in 2010.
Клаудиа Карберри, доктор медицинских наук Магистр питания, Университет Теннесси, Ноксвилл
Клаудиа Карберри, диетолог, советует:
"
подсказки
- Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в свой рацион.
- Как и в случае с любой другой добавкой, важно принимать масло печени трески в соответствии с инструкциями. Убедитесь, что вам действительно нужна добавка, и не увеличивайте дозу вдвое, если это не рекомендовано медицинским работником.
- Если вы принимаете жидкую версию жира печени трески, подумайте о продукте с добавлением натуральных ароматизаторов, чтобы замаскировать вкус рыбьего жира. Однако избегайте продуктов с большим количеством добавленных запахов или ароматизаторов, которые не являются натуральными, так как это может затруднить определение прогорклости масла.
