Возможно, вы использовали алоэ вера при солнечном ожоге, и у вас может даже быть растение алоэ вера на кухне от легких ожогов, но его также можно превратить в освежающий напиток. Хотя многие из заявлений производителей сока алоэ вера о пользе для здоровья необоснованны, его употребление может облегчить некоторые заболевания пищеварительной системы. Вы также можете ароматизировать чистый сок алоэ или сочетать его с другими напитками. Его можно даже сделать дома для максимальной настройки!
Если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением сока алоэ вера, поскольку есть вероятность, что сок может помешать лечению.
Шаги
Метод 1 из 2: употребление алоэ вера в качестве напитка
Шаг 1. Выпейте чистый сок алоэ вера, чтобы насладиться его натуральным ароматом
Алоэ вера имеет слегка горьковатый привкус, который некоторым кажется восхитительным. Если вам это нравится, вы можете купить чистый сок алоэ в аптеке или в Интернете. Вы также можете пить его, разведенный в небольшом количестве воды. Бутылки разбавленного сока алоэ доступны для продажи в некоторых продуктовых магазинах, обычно под названием «вода алоэ».
Было доказано, что чистое алоэ вера уменьшает симптомы кислотного рефлюкса и язвенного колита. Чтобы ощутить эти преимущества, потребляйте от 3 до 6 столовых ложек (от 1,5 до 3 жидких унций) чистого сока алоэ в день
Шаг 2. Приправьте сок алоэ вера, чтобы смягчить его горечь
В то время как чистый сок алоэ - это просто жидкость, которая получается при выжимании сока из всего листа алоэ, многие из продуктов, которые вы увидите в продаже в продуктовом магазине под названием «сок алоэ», представляют собой чистую жидкость алоэ в сочетании с фруктовыми соками или ароматизаторами.. Вы также можете купить чистый сок алоэ, разбавить его водой и приправить лимонным, медовым или фруктовым соком по вкусу.
- Продукты, продаваемые как «сок алоэ», должны содержать определенное количество чистого сока алоэ. Вы можете проверить процентное содержание на этикетке бутылки.
- Если вы хотите снизить потребление сахара, не забудьте проверить этикетки. Некоторые соки алоэ в бутылках могут содержать много сахара!
Шаг 3. Добавьте новый вкус своему любимому летнему напитку с помощью алоэ вера
Аромат алоэ хорошо сочетается с большим количеством цитрусовых, летних фруктов и овощей. Добавьте алоэ вера в свой любимый лимонад или agua fresca.
Метод 2 из 2: приготовление сока алоэ вера в домашних условиях
Шаг 1. Купите лист алоэ вера в продуктовом магазине
Не все разновидности алоэ вера безопасны для употребления, поэтому, хотя у вас может быть растение дома, лучше купить лист, если вы планируете использовать его для еды или питья.
- Лист должен быть свежим. Если он начинает портиться, пить небезопасно.
- Не забудьте тщательно вымыть и высушить лист, когда принесете его домой.
Шаг 2. Отрежьте нижнюю часть листа и слейте сок
Этого можно добиться, погрузив лист в воду на 5-10 минут. Также можно слить сок, поставив лист в стакан срезанной стороной вниз на 10-15 минут. В любом случае вы увидите, как из листа вытекает желтовато-коричневая жидкость. Это важно удалить, так как это одна из частей растения алоэ, которая может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Шаг 3. Удалите иглы с каждой стороны ножом
Будьте осторожны, так как шипы могут быть очень острыми.
Если стороны листа особенно жесткие, вы можете удалить колючки с помощью кухонных ножниц
Шаг 4. Снимите кожицу с загнутой стороны листа
Вставьте нож под кожу в нижней части листа и продвигайте вниз, чтобы удалить кожицу.
Кожа может не оторваться целиком, но это нормально. Просто убедитесь, что вы удалили все это
Шаг 5. Удалите весь желтый материал, который остался поверх геля
Когда вы снимаете кожу, этот желтый слой тоже может оторваться. В противном случае его необходимо тщательно удалить, так как это может вызвать диарею.
Шаг 6. Зачерпните или соскребите прозрачный гель с листа в миску
Для более тонких листьев гель можно вычерпывать ложкой, но для более толстых листьев вам понадобится нож, чтобы разрезать его на блоки.
Шаг 7. Смешайте прозрачный гель с водой и ароматизаторами
Поместите гель из одного большого листа алоэ в блендер с двумя стаканами воды и взбивайте на средней скорости до однородного состояния.
- Если вам не нравится текстура чистого геля алоэ, вы можете процедить смесь алоэ и воды через марлю, чтобы поймать все, что пропустил блендер.
- Если вы хотите сохранить гель для последующего использования, используйте блендер, чтобы разгладить его, а затем вылейте его в лотки для кубиков льда. Замороженные кубики геля извлеките и храните в пластиковом пакете в морозильной камере.
