Кетогенная диета или кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая может быть эффективным способом похудеть и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Идея состоит в том, что вы тренируете свое тело, чтобы оно перестало перерабатывать углеводы для получения энергии, чтобы оно начало сжигать жир в качестве источника топлива. Ключом к успешной кето-диете является сведение к минимуму углеводов, что может показаться трудным, если вы едите фаст-фуд. Но если вы знаете, за какими ингредиентами нужно следить, вы можете легко заказать вкусную и сытную кето-дружественную еду в ресторане быстрого питания.
Шаги
Метод 1 из 3: заказ кето-дружественных товаров
Шаг 1. Найдите кето-меню, чтобы найти варианты, которые вы можете выбрать
Поскольку кето-диеты становятся все более популярными, некоторые сети быстрого питания добавили в свои меню разделы, в которых перечислены кето-дружественные продукты, которые вы можете заказать. Ознакомьтесь с меню и найдите список продуктов, которые безопасны для кето-диеты, и закажите еду из них, чтобы получить удобный вариант.
- Например, Chipotle предлагает «Кето-чаши», которые подходят для кето-буррито.
- Вы также можете спросить одного из сотрудников ресторана, знают ли они, какие блюда в меню безопасны для кето-диеты.
- Ищите некрахмалистые углеводы, такие как зеленые, листовые овощи, сельдерей, огурцы, сладкий перец и ростки.
- Вы также можете разделить блюдо с более высоким содержанием углеводов с другом. В конце концов, это нормально - наслаждаться едой, которую давно не ели - вы хотите, чтобы ваш метаболизм был гибким.
Шаг 2. Выберите гамбургеры и бутерброды в салате
Некоторые рестораны быстрого питания предлагают бутерброды в обертке из салата, в которых булочка или хлеб заменяются салатом. Проверьте меню, чтобы узнать, есть ли там простой способ сократить потребление основного источника углеводов в большинстве фаст-фудов.
- В таких ресторанах, как Five Guys, Hardees, Carl’s Jr. и In-n-Out Burger можно заказать гамбургеры и бутерброды в салате.
- Если вы выбираете бутерброд с курицей в салате, убедитесь, что курица приготовлена на гриле, а не хрустящая или жареная.
Шаг 3. Используйте курицу-гриль, чтобы получить больше белка и аромата
Куриные наггетсы на гриле или сэндвич с курицей на гриле без хлеба или булочки - всегда безопасный вариант кето. Курица наполнена ароматом и белком, поэтому, если вы видите жареную курицу в качестве варианта, дерзайте!
- Попробуйте сэндвич с курицей, беконом и ранчо без булочки, чтобы получить восхитительный кето-вариант.
- Не упустите курицу в панировке, которая содержит углеводы и не подходит для кето-диеты.
Шаг 4. Попробуйте рубленый или клубный салат без сладких заправок
Многие заведения быстрого питания предлагают салаты с мясом, таким как курица, бекон, ветчина и индейка, а также другими белками, такими как яйца или стейки. Вкусный нарезанный салат - отличный вариант кето, но не упускайте заправки для салатов, которые могут содержать сахар, например, медовую горчицу или сладкий винегрет.
- Выбирайте жирные вкусные заправки для салатов, такие как ранчо, или легкие и простые заправки, такие как итальянский или бальзамический винегрет.
- Также обратите внимание на гренки!
Шаг 5. Наслаждайтесь яйцами, беконом, колбасой и сыром на завтрак
Бекон, яйца, сыр и колбаса подходят для кето-диеты и входят в меню завтрака во многих ресторанах быстрого питания. Если вы ищете кето-дружественный завтрак, выберите один или все из них и воздержитесь от продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как оладьи и печенье.
- Некоторые сети быстрого питания предлагают блюда для завтрака с яйцами, колбасой и беконом. Только берегись блинов!
- Необязательно есть яйца с беконом только на завтрак. Некоторые сети быстрого питания предлагают продукты для завтрака в течение всего дня.
Шаг 6. Добавьте начинки без углеводов, такие как ранчо, горчицу или сыр, для дополнительного аромата
Наслаждайтесь вкусными заправками с высоким содержанием жира, такими как ранчо и майонез, чтобы усилить вкус ваших кето-дружественных вариантов быстрого питания. Если в приправе нет сахара, она не нарушит вашу кето-диету. Кроме того, такие начинки, как сыр и авокадо, также безопасны для вашей кето-диеты.
Если вы ищете более здоровые начинки для фаст-фуда, выбирайте сальсу и авокадо вместо ранчо и майонеза
Шаг 7. Держитесь подальше от сахаросодержащих напитков
Газированные напитки, молочные коктейли и подслащенные чаи полны сахара, который нарушит вашу кето-диету. Не заказывайте сладкие напитки во время еды. Придерживайтесь безопасных ставок, таких как вода, несладкий чай или кофе.
Следите за кофейными напитками, которые также содержат сахар
Метод 2 из 3: избегайте высокоуглеводных ингредиентов
Шаг 1. Удалите хлеб или булочку из бургера или бутерброда
Хлеб и булочки в ресторанах быстрого питания являются основными виновниками количества углеводов в их блюдах, поэтому старайтесь избегать их. Если ваша еда идет с булочкой или хлебом, удалите их, чтобы резко уменьшить количество углеводов и сделать пищу более подходящей для кето.
- Например, вы можете снять булочку с гамбургера, и если в ней нет приправ или начинок с высоким содержанием углеводов, то это кето.
- Также обратите внимание на панировку для бутерброда с курицей или рыбой, который богат углеводами.
- Спросите официанта, можно ли в ресторане превратить бутерброд в салат. Таким образом, вы убираете хлеб и заменяете его хорошими некрахмалистыми углеводами.
Шаг 2. Не ешьте высокоуглеводные и сладкие начинки и соусы
Остерегайтесь приправ, таких как кетчуп, медовая горчица и соус для барбекю, которые содержат сахар, и не являются кошерными для вашей кето-диеты. Также обратите внимание на начинки, такие как панированный лук или приправы, которые действительно содержат углеводы. Уберите продукты с высоким содержанием углеводов или закажите еду без них.
Если вы не уверены в добавке или приправе, поищите информацию о пищевой ценности. Если есть сахар или углеводы, это не подходит для кето-диеты
Шаг 3. Когда вы заказываете миски для буррито, откажитесь от риса и бобов
Многие рестораны быстрого питания, такие как Taco Bell и Chipotle, предлагают миски для буррито, которые являются отличным выбором, потому что в них нет хлеба или лепешек, богатых углеводами. Однако и фасоль, и рис содержат углеводы и не подходят для кето-диеты, поэтому убедитесь, что они не добавляются в вашу еду.
- Добавьте вкусные приправы, такие как сальса, сыр и авокадо, чтобы по-настоящему оживить миску с буррито.
- Некоторые острые соусы абсолютно подходят для кето-диеты, только убедитесь, что в них нет сахара!
Шаг 4. Замените салаты сладкими заправками, фруктами и высокоуглеводными ингредиентами
Хотя салаты, как правило, являются безопасным выбором при заказе кето-фаст-фуда, остерегайтесь скрытых источников углеводов, таких как сладкие заправки и сухофрукты. Добавленные ингредиенты, такие как курица в панировке, также могут увеличить количество углеводов, поэтому вместо этого заказывайте версии, приготовленные на гриле.
- Используйте заправки для ранчо, цезаря или бальзамический винегрет, чтобы сохранить кето.
- Сыр также подходит для кето-диеты, поэтому не стесняйтесь добавлять его в салат.
Метод 3 из 3: выбор популярных блюд, подходящих для кето-диеты
Шаг 1. Выбирайте Keto Bowl от Chipotle и наслаждайтесь вкусной мексиканской кухней
На самом деле у Chipotle есть специальное кето-меню, в которое входят их «Кето-чаши». В них много вкусных белков и овощей, в них нет риса, бобов или других источников углеводов.
Только будьте осторожны, не добавляйте соусы, содержащие сахар
Шаг 2. Сделайте четверть фунта без булочки в McDonalds
McDonalds предлагает несколько блюд, которые вы можете сделать кето-дружественными, но их бургер Quarter Pounder достаточно большой, чтобы насытить вас даже без булочки. Попробуйте его с сыром или без него, чтобы быстро и вкусно поесть кето.
Попробуйте заменить картофель чем-нибудь, например фруктами или гарниром
Шаг 3. Попробуйте Bacon King без булочки от Burger King
Bacon King от Burger King - это гигантский бургер с беконом, выложенным сверху. Если вы заказываете его без булочки и не добавляете кетчуп, это отличный вариант кето.
Шаг 4. Получите двойной беконатор от Венди
Двойной беконатор - это бургер с двумя стопками от Wendy’s, начиненный беконом и сыром. Он вкусный и сытный, и если вы закажете его без булочки или кетчупа, это кето!
Шаг 5. Закажите кубинскую индейку или бекон Bravo с зеленью от Panera Bread
Хлеб от Panera Bread не подходит для кето-диеты, другие вкусные ингредиенты - нет. Попробуйте кубинское блюдо или бекон с индейкой Bravo, но заказывайте его на подушке из зелени, а не на булочке. Бац! У вас получился вкусный салат, подходящий для кето-диеты.
Избегайте добавления каких-либо соусов, которые могут содержать сахар. Чтобы быть уверенным, проверьте ингредиенты
Шаг 6. Поменяйте рис и бобы в мисках Taco Bell’s Power Bowls
В Taco Bell есть меню Power Bowl с несколькими вариантами, из которых вы можете выбрать. Закажите их без риса и бобов, и они подходят для кето-диеты.
Шаг 7. Используйте заправку для салатов без сахара в салатах Subway
В Subway есть довольно солидное меню салатов, которое позволяет вам выбирать, какие ингредиенты вы хотите добавить в свою еду. Составляйте вкусный салат с белками и овощами, но выбирайте кето-дружественную заправку без сахара.
