Если вы пытаетесь похудеть или просто едите здоровую пищу, добавление продуктов в свой рацион - отличный выбор. Начните с того, что возьмите свои стандартные рецепты и добавьте в них больше продуктов. Вы также можете добавлять продукты в блины, омлеты и смузи. Готовьте большую часть своей продукции в начале недели, чтобы не сбиться с пути. Также не бойтесь пробовать новые овощи и фрукты.
Шаги
Метод 1 из 3: добавление продуктов в основные блюда
Шаг 1. Добавьте продукты в блины
Вы можете добавлять в тесто самые разные фрукты, например чернику, клубнику или даже персики. Распространенное заблуждение, что блины должны быть сладкими. Вы также можете добавить мелко нарезанные овощи и раскрошенное мясо, чтобы сделать блин более пикантным.
Шаг 2. Смешайте продукты с фрикадельками
Натереть овощи на терке или сделать из них пюре с помощью кухонного комбайна. Затем добавьте эту смесь в основу для фрикаделек. После того, как вы полностью приготовите тефтели, вы почти не заметите изменений. Фактически, это может привести к более влажному конечному продукту.
Морковь, кабачки, яблоки и даже картофель - хорошие варианты для добавления в мясные смеси. Этот шаг также подойдет для мясного рулета или мясных котлет
Шаг 3. Приготовьте омлеты или кашу
Овощи и пикантные ботанические фрукты, такие как помидоры и перец, хорошо сочетаются с яйцами. Измельчите разные сорта, а затем бросьте их в яичницу. Поэкспериментируйте с различными комбинациями, пока не найдете несколько рецептов, которые вам больше нравятся. Это делает завтрак или закуску полезными, сытными и креативными.
Стандартный юго-западный омлет с яйцами, сыром, грибами, болгарским перцем и луком - всегда хороший вариант
Шаг 4. Попробуйте разные салаты
Салаты получают плохую репутацию за то, что они скучные, но это не обязательно так. Вы можете поэкспериментировать с различными видами зелени, например с капустой. Вы можете добавить в салат свежие овощи или фрукты, например клубнику или даже огурцы. Для дополнительного эффекта попробуйте разные орехи в качестве начинки.
Шаг 5. Раз в неделю вырежьте мясо
Отказ от мяса в течение одного дня в неделю может сократить ваши расходы, а также даст вам отличный шанс увеличить потребление продуктов. Используйте это как возможность проявить творческий подход к основному блюду. Поищите в Интернете вегетарианские рецепты.
Овощная пицца и блюда из яиц - отличные варианты без мяса
Шаг 6. Удвойте количество овощей, указанное в рецепте
Прочтите рецепт, обращая внимание на предложенное количество овощей. Примите это предложение и увеличьте его как минимум вдвое. Это может изменить текстуру и вкус блюда, но польза для здоровья того стоит. Попробуйте это со своими любимыми рецептами, такими как маринара или чили, чтобы сделать его более аппетитным.
Рецепты супов - отличный способ увеличить потребление овощей. Например, в суп из белой фасоли вы можете добавить вдвое больше капусты и других нарезанных овощей, таких как кабачки или перец
Шаг 7. Замените углеводы овощами
Когда рецепт требует углеводов, положите на его место овощи. Приготовьте вегетарианские макароны, нарезав большие полоски кабачков или кабачков. Вы также можете использовать спагетти-тыкву в качестве заменителя длинной пасты. Из цветной капусты сделайте пюре вместо картофельного пюре. Вы даже можете сформировать пюре из овощей в лепешки и обжарить их с небольшим количеством оливкового масла.
Вместо хлеба используйте салат или капустные листья, заправляя их чем-то вроде куриного салата
Метод 2 из 3: больше продуктов в закусках
Шаг 1. Сделайте чипсы
Картофельные чипсы часто называют нездоровой пищей. Однако вы можете приготовить чипсы самостоятельно, используя более полезные для здоровья ингредиенты и методы. Попробуйте нарезать сладкий картофель и запечь его с небольшим количеством оливкового масла. Или используйте мандолину, чтобы нарезать цуккини, полить их оливковым маслом и запекать.
- Большинство этих чипов можно хранить до недели. Поэтому из них получается отличная закуска.
- Вы также можете приготовить полезные чипсы из бананов, капусты, зелени или даже яблок.
Шаг 2. Используйте отжимания
Каждые несколько дней измельчайте фрукты и овощи и храните ломтики в герметичных контейнерах. Затем вы можете окунуть эти ломтики в греческий йогурт, соус ранчо или даже хумус, чтобы быстро перекусить. Для чего-нибудь более сладкого попробуйте фрукты, такие как манго или ананас, в сочетании с карамельным соусом.
- Такой подход также может сэкономить ваше время, поскольку большинство этих соусов и ломтиков свежих продуктов также продаются в продуктовых магазинах.
- Дипы с высоким содержанием соли, жира или сахара, такие как карамельный соус, следует использовать экономно в соответствии с размером порции, указанным на упаковке. Такие соусы, как хумус и йогурт, можно использовать более обильно.
Шаг 3. Сделайте смузи
С помощью блендера или кухонного комбайна добавьте молоко или йогурт, а затем несколько кусочков фруктов или овощей. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и пригодной для питья. Обычная смесь из йогурта, банана и льда всегда хороша. Или вы можете смешать йогурт, протеиновый порошок и овощи, такие как капуста или шпинат.
Для дополнительной хрусткости добавьте горсть льда
Шаг 4. Съешьте фруктовый десерт
Если вы добавляете в свой рацион продукты и пытаетесь похудеть, у вас может возникнуть соблазн полностью отказаться от десерта. Вместо этого замените жирный и калорийный десерт чем-нибудь более полезным, приготовленным в основном из фруктов. Вы можете заморозить виноград, чтобы быстро перекусить. Или вы можете нарезать банан и окунуть его в йогурт.
Шаг 5. Носите с собой порции продуктов размером с закуску
Упакуйте небольшую емкость яблочного пюре. Положите горсть молодой моркови в пластиковый пакет для обеда. Или просто возьмите яблоко или банан с собой. Сухофрукты - еще один удобный вариант перекуса, хотя будьте осторожны с содержанием сахара.
Метод 3 из 3: сделать пищу увлекательной и простой
Шаг 1. Выделяйте один час в неделю на подготовку продуктов
Овощи и фрукты могут потребовать некоторой работы, прежде чем они будут готовы к употреблению. Можно каждое воскресенье днем тратить время на измельчение, нарезку и терку всех продуктов, которые вам понадобятся на этой неделе. Затем вы можете хранить эти продукты в контейнерах до тех пор, пока они не понадобятся.
Чтобы сделать приготовление пищи еще проще, попробуйте купить в магазине предварительно нарезанные продукты. Обычно это стоит немного дороже, но, возможно, оно того стоит, если вы чувствуете, что у вас нет времени самостоятельно приготовить слишком много продуктов
Шаг 2. Посмотрите на аппетитные фотографии продукции
Распечатайте фотографии вкусных продуктов и разместите их вокруг кухонной зоны, например, на холодильнике с магнитами. Вырежьте фотографии из кулинарных журналов и просматривайте их во время готовки. Это будет мотивировать вас тратить лишнюю энергию на работу с продуктами.
Шаг 3. Пробуйте один новый продукт в неделю
Поставьте себе цель выбирать один новый вид продуктов для приготовления каждой недели. Вы можете искать в продуктовом магазине свои новые находки или даже искать в Интернете и делать покупки с заданием. Это не даст вам скучать, употребляя одни и те же рецепты и продукты.
Вы также можете попробовать новые продукты, переключаясь между новыми цветами. Выбирайте красные продукты, пурпурные продукты и т. Д
Шаг 4. Подпишитесь на доставку продукции
Присоединяйтесь к группе сельского хозяйства, поддерживаемой сообществом (CSA). Они либо отправят, либо позволят вам забрать определенные сезонные продукты. Вы также можете подписаться на службу онлайн-доставки, которая гарантирует доставку органических или свежих продуктов. Эти услуги побудят вас приготовить все куски, чтобы избежать отходов.
Некоторые люди могут сэкономить до 30% на счетах за продукты, подписавшись на услугу
Шаг 5. Обменивайтесь рецептами с друзьями
Скажите друзьям и семье, что вы пытаетесь добавить больше продуктов в свой рацион, и попросите их о помощи. Посмотрите, есть ли у них особые рецепты, которые они могли бы предложить. Взамен подарите им некоторые из ваших, которые хорошо зарекомендовали себя. Продолжайте делать это, и вы сможете избежать скуки по поводу еды.
Шаг 6. Перейдите на ферму, которую вы выбираете
Найдите в Интернете ферму, которую вы выбираете, указав свое местонахождение и выбрав в поисковой системе «продукцию для себя». Большинство хозяйств обычно специализируются на производстве определенного вида продукции. У них также могут быть определенные правила в отношении сбора и посетителей. Посещение такой фермы заставит вас больше инвестировать в свой выбор продуктов питания.
Шаг 7. Вырастите собственный сад
Выращивание овощей или трав в саду или в ящике - отличный способ получить больше удовольствия от еды. Вы захотите попробовать свой собственный урожай и будете более склонны есть свежие сезонные продукты, даже если это всего лишь одно растение, которое вы выращиваете в витрине.
Посмотрите, какие виды растений подходят для вашей местности. Для разных овощей требуются разные вода, солнечный свет, температура и почвенные условия, поэтому важно выбрать растение, которое может расти здоровым образом там, где вы живете
подсказки
- Если у вас нет времени на свежие продукты, не забывайте, что замороженные продукты могут быть отличным и быстрым вариантом.
- Иногда полезно смешать продукты с умеренным количеством более вкусной еды, например, бекона.
