Куркума может иметь преимущества для здоровья, такие как уменьшение воспаления и боли, а также повышение метаболизма и иммунитета. Вы можете добавлять куркуму в кофе, лимонную воду, молоко, коктейли и сок. Вы также можете приготовить восхитительные чаи или тоники, чтобы воспользоваться преимуществами куркумы для здоровья. Помните, что сочетание куркумы с перцем и продуктами, богатыми полезными жирами, поможет вашему организму усвоить ее.
Ингредиенты
Куркума Чай
- 1,5 стакана (360 мл) воды
- 1 чайная ложка (5 г) куркумы
- 1 чайная ложка (5 г) корицы
- 1 чайная ложка (5 г) свежего имбиря
- Щепотка гвоздики
- Щепотка мускатного ореха
- Щепотка черного перца
- Медовый
- Молоко
- Дает одну порцию
Куркума Тоник
- 2 стакана (480 мл) кокосовой воды
- 2-дюймовая (5,1 см) ручка свежей куркумы
- 1-дюймовый (2,54 см) кусочек свежего корня имбиря
- ¼ лимона
- ¼ чайной ложки (1,25 г) морской соли
- 1-2 столовые ложки (14,8-29,6 мл) меда
- Щепотка свежемолотого черного перца
- Дает две порции
Шаги
Метод 1 из 3: добавление куркумы в напитки
Шаг 1. Добавьте куркуму в кофе
Добавьте 1/2 чайной ложки (2,5 г) порошка куркумы в кофейную гущу, прежде чем заваривать ее. Вы также можете добавить в гущу 1/2 чайной ложки (2,5 г) корицы, чтобы улучшить вкус и улучшить здоровье, если хотите. Затем просто заварите кофе как обычно и наслаждайтесь.
Шаг 2. Добавьте куркуму в теплую воду с лимоном
Выдавите в кружку сок половинки лимона. Добавьте в кружку от до ½ чайной ложки (1,25–2,50 г) порошка куркумы, затем залейте ее теплой водой. При желании можно подсластить напиток медом. Тщательно перемешайте смесь и наслаждайтесь.
Шаг 3. Сделайте чашку теплого молока с куркумой
Молоко с куркумой, также называемое золотым молоком, используется в Индии как тонизирующее средство. Сделайте свой собственный, нагревая 1 стакан (237 мл) цельного молока и ½ стакана (118 мл) воды в кастрюле на медленном огне. Добавьте ½ чайной ложки (2,5 г) порошка куркумы и кипятите смесь в течение 10 минут. Выключите огонь и добавьте немного свежемолотого черного перца.
Шаг 4. Смешайте куркуму в смузи
Добавьте щепотку молотой куркумы в любой смузи, чтобы улучшить питание. Или смешайте 2 стакана (275 г) моркови, 1 большой спелый банан, 1 стакан (140 г) ананаса, 1/2 стакана (120 мл) морковного сока, 1 1/2 стакана (360 мл) воды, 1 стакан. чашка (240 мл) миндального молока, 1 столовая ложка (14,8 г) лимонного сока, 1/2 столовой ложки (7,4 г) свежего имбиря и 1/4 чайной ложки (1,25 г) порошка куркумы для освежающего и полезного смузи.
Шаг 5. Смешайте куркуму со сладким фруктовым соком
Куркуму лучше всего добавлять в сладкие соки, такие как манго или ананас. Просто добавьте ½ чайной ложки (2,5 г) порошка куркумы в ваш любимый сок или смесь соков, например яблочный, морковный или белый виноградный сок.
Метод 2 из 3: приготовление чая из куркумы
Шаг 1. Смешайте ингредиенты в кастрюле
Добавьте 1,5 стакана (360 мл) воды, 1 чайную ложку (5 г) куркумы, 1 чайную ложку (5 г) корицы, 1 чайную ложку (5 г) свежего имбиря и по щепотке гвоздики, мускатного ореха и черного перца. в средней кастрюле.
Перец поможет вашему организму легче усваивать куркуму. Однако вам не нужно много добавлять - немного щепотки - это нормально
Шаг 2. Варить смесь на медленном огне 10 минут, часто помешивая
Включите конфорку на средний или слабый огонь. Следите за тем, чтобы смесь не закипела; вы просто хотите, чтобы он согрелся, это поможет травам погрузиться в воду.
Шаг 3. Процедите смесь
Выключите горелку. Процедите смесь через мелкое сито в кружку, чтобы оставалась только жидкость. Выбросьте все крупные куски, которые остались на сите.
Шаг 4. Добавьте мед и молоко по вкусу
Немного миндального молока и немного меда - прекрасные дополнения к этому чаю. При желании можно добавить сахар, кокосовое молоко или немного лимонного сока.
Метод 3 из 3: создание тоника с куркумой
Шаг 1. Смешайте куркуму, имбирь и кокосовую воду
Налейте в блендер 2 стакана (480 мл) кокосовой воды, 5,1-сантиметровую головку свежей куркумы и 2,54-сантиметровый кусок свежего корня имбиря. Смешайте ингредиенты до тех пор, пока куркума и имбирь не будут хорошо измельчены и смешаны с кокосовой водой.
Шаг 2. Процедите жидкость
Перелейте жидкость в банку или стакан с помощью мелкоячеистого сита. Выбросьте измельченную куркуму или имбирь, которые застряли в сите.
Шаг 3. Добавьте лимонный сок, соль, перец и мед по вкусу
Выдавите четверть лимона над банкой или стаканом. Добавьте в емкость 1/4 чайной ложки (1,25 г) морской соли, щепотку свежемолотого черного перца и 1-2 столовые ложки (14,8-29,6 мл) меда. Тщательно перемешайте ингредиенты, пока они не станут однородными.
подсказки
- Вы можете заменить 1 чайную ложку (5 г) порошка куркумы на кусок свежей тертой куркумы размером 2,54 см.
- Независимо от того, как вы принимаете куркуму, всегда добавляйте в нее щепотку черного перца. Это поможет вашему организму лучше усвоить его, особенно сложный куркумин, который уменьшает воспаление в вашем теле.
