Мочевая кислота - это вещество, которое естественным образом создается организмом при расщеплении химического вещества, известного как пурин. Избыток мочевой кислоты может привести непосредственно к подагре. Если вы страдаете подагрой, уменьшение количества мочевой кислоты в крови может уменьшить симптомы подагры. Вы можете контролировать количество мочевой кислоты в своем организме, соблюдая так называемую «диету при подагре». Диета при подагре снижает количество потребляемого вами пурина, что, в свою очередь, снижает количество мочевой кислоты в вашем организме. Чтобы еще больше снизить уровень мочевой кислоты, избегайте обезвоживания и чрезмерного употребления алкоголя.
Шаги
Метод 1 из 3: отказ от продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты
Шаг 1. Уменьшите количество субпродуктов и красного мяса в своем рационе
Мясо органов животных и красное мясо содержат большое количество пуринов. Когда ваше тело расщепляет это мясо, оно выделяет в кровоток большое количество мочевой кислоты. Итак, сократите потребление субпродуктов, таких как печень, сладкий хлеб и почки. Также уменьшите потребление красного мяса, включая свинину, баранину и говядину.
Вместо этого попробуйте есть здоровое белое мясо с низким содержанием пуринов, например курицу или рыбу
Шаг 2. Исключите из своего рациона морепродукты с высоким содержанием пуринов
Некоторые морепродукты содержат много пуринов, и их следует исключить из своего рациона или, по крайней мере, есть в очень умеренных количествах. Сюда входят такие продукты, как анчоусы, сардины, омары, крабы и тунец. Либо полностью исключите их из своего рациона, либо ешьте их нечасто. Обязательно исключите из своего рациона моллюсков с высоким содержанием пуринов, если у вас обострение подагры.
Вместо этого вы можете есть умеренные порции морепродуктов с низким содержанием пуринов. К морепродуктам с низким содержанием пуринов относятся лосось, треска, пикша и копченый угорь
Шаг 3. Избегайте продуктов и напитков, богатых сахаром
Когда ваше тело расщепляет продукты с высоким содержанием фруктозы, оно производит пурины, которые, в свою очередь, вызывают увеличение мочевой кислоты. Это относится как к обработанным пищевым продуктам с добавлением сахара, так и к продуктам, которые содержат сахар естественным образом. Так что исключите эти продукты из своего рациона или, по крайней мере, ешьте их крайне редко. К продуктам и напиткам с высоким содержанием сахара относятся:
Безалкогольные напитки, сладкие фруктовые соки, пирожные, печенье, пончики, конфеты и сладкие хлопья
Метод 2 из 3: здоровая пища с низким содержанием пуринов
Шаг 1. Добавьте в свой рацион фрукты и овощи, богатые антиоксидантами
Продукты, богатые антиоксидантами, могут помочь вам снизить и контролировать уровень мочевой кислоты в кровотоке. Некоторые овощи, богатые антиоксидантами, также являются слегка щелочными и могут помочь расщепить мочевую кислоту в организме. К фруктам и овощам с высоким уровнем антиоксидантов относятся:
- Вишня, клубника и черника.
- Помидоры и болгарский перец.
Шаг 2. Ешьте цельнозерновые и другие продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь контролировать уровень мочевой кислоты в организме, поглощая часть кислоты из кровотока. Клетчатка, содержащаяся в этих продуктах, также поможет вам часто ходить в туалет. Это увеличит скорость выведения мочевой кислоты из организма. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:
- Зерновые, такие как цельнозерновые и овсяные.
- Чечевица, колотый горох и фасоль.
- Брокколи, артишоки и брюссельская капуста.
Шаг 3. Увеличьте количество потребляемого витамина С
Витамин С может снизить уровень мочевой кислоты в организме и помочь улучшить общее состояние здоровья. Пища, богатая витамином С, включает апельсины и другие цитрусовые, клубнику, папайю, киви, сладкий перец, все виды дынь и гуаву.
- Если вы не хотите увеличивать количество витамина С в своем ежедневном рационе, вы можете без рецепта приобрести витаминные капсулы, содержащие 500 мг витамина С.
- Если у вас уже есть подагра или у вас очень высокий уровень мочевой кислоты, поговорите со своим врачом о таблетках витамина С, отпускаемых по рецепту.
Метод 3 из 3: корректировка образа жизни с целью снижения уровня мочевой кислоты
Шаг 1. Похудейте, чтобы снизить риск повышенного уровня мочевой кислоты
Взрослые с избыточным весом или ожирением подвержены риску высокого уровня мочевой кислоты. Тела с избыточным весом вырабатывают большее количество мочевой кислоты, чем тела взрослых со здоровым весом. Почки взрослых людей с избыточным весом и ожирением также менее эффективно удаляют избыток мочевой кислоты, чем почки взрослых людей, не страдающих ожирением.
Спросите своего врача о здоровой диете для похудания, если вас беспокоит избыточный вес или ожирение
Шаг 2. Выпивайте не менее 2 литров воды в день
Один из лучших способов снизить количество мочевой кислоты в кровотоке - не пить. Пейте воду в течение дня, особенно во время еды. Если вы предпочитаете пить не только воду, но и другие напитки, сосредоточьтесь на низкокалорийных жидкостях без сахара.
К ним относятся такие напитки, как фруктовые соки, а также черный, зеленый или травяной чай
Шаг 3. Пейте пиво и спиртные напитки умеренно, чтобы справиться с мочевой кислотой
Если вас беспокоит высокий уровень мочевой кислоты, не злоупотребляйте алкоголем. Чрезмерное употребление пива или спиртных напитков увеличивает риск заболевания подагрой из-за повышения уровня мочевой кислоты. Употребление вина не сильно влияет на мочевую кислоту.
- Взрослые мужчины должны употреблять не более 2 порций в день.
- Взрослым женщинам следует употреблять не более 1 напитка в день.
