Непереносимость сахара означает, что ваше тело не может перерабатывать определенные виды сахара, что приводит к проблемам с пищеварением. Многие различные соединения могут вызвать эту реакцию, включая лактозу, сахарозу и фруктозу. Единого лекарства от этого состояния не существует, хотя со временем вы можете вырасти из него, особенно если оно началось в молодости. А пока вы можете скорректировать свой рацион, чтобы справиться со своими симптомами. Сделав несколько изменений, вы сможете жить своей повседневной жизнью без лишнего дискомфорта.
Шаги
Метод 1 из 2: диагностика состояния
Шаг 1. Запишите симптомы, которые вы испытываете, когда едите сахар
Ведите пищевой дневник всего, что вы едите, и того, как вы себя чувствуете после этого. Помимо столового сахара и фруктов, помните о сахаре, который содержится в обработанных пищевых продуктах. Берите с собой дневник питания, когда разговариваете с врачом.
На этикетках пищевых продуктов сахар может быть указан как сахароза, фруктоза и лактоза
Шаг 2. Попробуйте элиминационную диету, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы
У вас может быть пищевая чувствительность, которая вызывает ваши симптомы. Чтобы выяснить это, исключите из своего рациона обычные пищевые аллергены на 2–4 недели. Затем поочередно вводите продукты в свой рацион, чтобы посмотреть, не вызывают ли они реакции. Если еда вызывает симптомы, исключите ее из своего рациона.
Общие пищевые аллергены включают молочные продукты, глютен, яйца, сою, арахис, древесные орехи, цитрусовые, моллюски, кукурузу и продукты из говядины
Кончик:
Если пища вызывает расстройство желудка, посоветуйтесь с врачом о приеме пищеварительных ферментов, когда вы их едите. Это может помочь вам избежать расстройства желудка.
Шаг 3. Обратитесь к врачу, если у вас появились симптомы непереносимости сахара
Непереносимость сахара требует диагностики и лечения врача. Симптомами являются общее кишечное расстройство, вздутие живота, газы, диарея и спазмы желудка. Эти симптомы обычно начинаются или усиливаются после употребления определенных сахаросодержащих продуктов. Если вы испытываете эти симптомы, запишитесь на прием к врачу, чтобы определить причину.
- Если ваш врач не является специалистом по желудочно-кишечному тракту, он, вероятно, направит вас к гастроэнтерологу для более квалифицированного лечения.
- Симптомы непереносимости сахара очень похожи на другие состояния, такие как синдром раздраженного кишечника. Вот почему так важно обратиться к врачу. Таким образом, вы сможете узнать точную причину и лечение ваших симптомов.
- Непереносимость сахара обычно начинается в детстве, поэтому обратите внимание, если у вашего ребенка также проявляются эти симптомы. Пострадавший ребенок также может расти медленнее, потому что его организм неправильно усваивает питательные вещества.
Шаг 4. Пройдите тест, чтобы определить, к какому типу сахара вы чувствительны
Существует несколько различных тестов для диагностики непереносимости сахара в зависимости от того, к какому конкретному веществу вы чувствительны. После медицинского осмотра и истории болезни врач проведет несколько различных тестов, если подозревает, что вы чувствительны к сахару.
- При чувствительности к фруктозе врач даст вам небольшую дозу фруктозы перорально, а затем измерит ваше дыхание. Всплеск водорода указывает на положительный результат теста.
- Аналогичный дыхательный тест используется при непереносимости лактозы.
- Чтобы проверить чувствительность к глюкозе или сахарозе, ваш врач может взять образец крови для измерения уровня сахара в крови.
Шаг 5. Проконсультируйтесь с врачом или диетологом о том, как скорректировать свой рацион
Если ваш тест на непереносимость сахара положительный, основное лечение - это изменение диеты, чтобы избегать продуктов, которые усугубляют ваши симптомы. Поскольку существуют разные типы непереносимости сахара, конкретные корректировки зависят от вашего состояния. Проконсультируйтесь с врачом и следуйте его инструкциям относительно того, какие диетические изменения следует внести.
Если вам нужны дополнительные рекомендации по соблюдению диеты, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или диетологом. Найдите ближайшего к вам лицензированного специалиста, одобренного Академией питания и диетологии, по адресу
Шаг 6. Если у вас дефицит сахаразы, примите рецептурный сукраид
Сахараза - это фермент, который расщепляет сахарозу, поэтому у вас будет непереносимость сахарозы, если вам не хватает этого фермента. Сукраид - это лекарство, которое заменяет сахарозу и помогает справиться с вашим заболеванием. Ваш врач может назначить его, если у вас непереносимость сахарозы.
Подобная таблетка может помочь при непереносимости лактозы. Существует несколько различных торговых марок, поэтому узнайте у врача, какой из них лучше всего подходит для вас
Метод 2 из 2: корректировка диеты
Шаг 1. Прочтите все этикетки на пищевых продуктах и исключите продукты с высоким содержанием сахара
Если у вас диагностирована непереносимость сахара, вам следует стать более осторожным покупателем. Всегда проверяйте этикетки продуктов, прежде чем что-либо покупать, чтобы узнать, сколько в них содержится сахара. Если уровень слишком высок, чтобы вы могли его переносить, исключите эту пищу из своего рациона.
- Конкретное количество сахара, которое вы можете переносить, зависит от вашего состояния. Следуйте советам врача по поводу того, чтобы потребление не превышало определенного уровня.
- Некоторые другие соединения, которых следует избегать, - это кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сироп агавы и патока.
- Если вы можете терпеть немного сахара, то можете есть продукты, в которых сахар не указан в качестве одного из первых 4 ингредиентов. Хотя эти продукты содержат сахар, его концентрация гораздо ниже, поэтому симптомы могут не возникать.
Шаг 2. Перейдите на фрукты и овощи с низким содержанием фруктозы
Хотя фрукты и овощи очень полезны, некоторые из них также очень богаты фруктозой. В вашем рационе необходимы фрукты и овощи, поэтому придерживайтесь их продуктов с низким содержанием сахара. Из фруктов рекомендуется черника, клубника, малина и авокадо. Выбирайте овощи, такие как листовая зелень, брокколи, морковь, стручковая фасоль, сельдерей и огурцы. Придерживайтесь этих типов, чтобы не спровоцировать симптомы.
- Вы, вероятно, лучше перенесете эти фрукты и овощи во время еды, чем сами по себе.
- Фрукты и овощи с особенно высоким содержанием сахара - это яблоки, бананы, виноград, арбуз, спаржа, горох и кабачки. Большинство фруктовых соков также очень сладкие, поэтому исключите их из своего рациона.
Предупреждение:
Ограничьте количество фруктов, которые вы едите, так как они богаты натуральными сахарами. Поговорите со своим врачом или диетологом о том, сколько фруктов вы можете безопасно съесть, не теряя при этом своих симптомов.
Шаг 3. Используйте альтернативные подсластители, чтобы избежать добавления сахара
Некоторые натуральные и синтетические заменители сахара по-прежнему могут подслащивать пищу и напитки, не усугубляя ваши симптомы. К ним относятся стевия, ксилит, эритрит, экстракт плодов монаха и сахарин. Попробуйте заменить столовый сахар этими альтернативами.
- Если вы не очень чувствительны, то вместо столового сахара можно использовать мед, кленовый сироп, патоку, кокосовый сахар, коричневый рисовый сахар, банановое пюре или финики.
- Используйте эти подсластители только в том случае, если ваш врач говорит вам, что это безопасно. В зависимости от типа вашей непереносимости сахара на вас также могут повлиять другие подсластители.
- Если вы не переносите добавленный сахар или заменители сахара, корица может приправить некоторые продукты.
Шаг 4. Ограничьте или исключите потребление молочных продуктов, если у вас непереносимость лактозы
Лактоза - это один из видов сахара в молочных продуктах, а непереносимость лактозы - один из наиболее распространенных типов непереносимости сахара. Сократите потребление молочных продуктов или используйте альтернативные молочные продукты, такие как соевое молоко, чтобы не усугубить симптомы.
- Возможно, вы сможете есть молочные продукты, если заранее примете рецептурные таблетки. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подходит ли вам этот вариант.
- Если у вас неплохая непереносимость лактозы, возможно, вы сможете есть молочные продукты в меньших количествах. Например, используйте половину того количества молока, которое вы обычно делаете в хлопьях.
Шаг 5. Спросите, содержат ли какие-либо лекарства, которые вы принимаете, сахар
Некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, содержат сахар для ароматизации. Проверьте бутылочки с лекарствами или спросите фармацевта, содержит ли какое-либо лекарство, которое вы принимаете, сахар. Если да, поговорите со своим врачом о другом рецепте.
- Большинство жидких лекарств, особенно сиропы от кашля, содержат хотя бы немного сахара для улучшения вкуса. Возможно, вам придется перейти на таблетки, чтобы снизить потребление сахара. Пастилки также содержат сахар. Если вы в чем-то не уверены, не стесняйтесь спросить врача или фармацевта.
- Фармацевт может приготовить для вас индивидуальную партию лекарства без сахара.
Шаг 6. Медленно верните некоторые продукты в рацион, чтобы оценить, изменилась ли ваша переносимость
Симптомы непереносимости сахара могут постепенно улучшаться со временем, особенно после того, как вы соблюдаете диету с низким содержанием сахара. Постарайтесь постепенно добавлять сахар в свой рацион и посмотрите, как вы его переносите. Если ваши симптомы не обостряются, возможно, вы сможете добавить немного сахара в свой повседневный рацион.
- Если вы достигли точки, когда ваши симптомы обострились, держите потребление ниже этого уровня.
- Повторно вводите продукты в рацион под руководством врача. Если они не рекомендуют этого, не увеличивайте потребление сахара.
