3 способа получить пользу от корицы

Оглавление:

3 способа получить пользу от корицы
3 способа получить пользу от корицы

Видео: 3 способа получить пользу от корицы

Видео: 3 способа получить пользу от корицы
Видео: Начните пить Корицу с Мёдом каждый день и увидите, что произойдет с Вашим Телом + Противопоказания 2024, Марш
Anonim

Корица (Cinnamomum velum или C. cassia) долгое время считалась «чудо-пищей» в различных культурах, и наука показала, что ее активные масляные компоненты, такие как коричный альдегид, циннамилацетат и коричный спирт, действительно приносят определенную пользу для здоровья. В то время как медицинские исследования различаются по степени пользы корицы для здоровья, и до сих пор неясно, действительно ли корица может бороться с болезнями, корица действительно играет терапевтическую роль при определенных заболеваниях, таких как проблемы с пищеварением, незначительные бактериальные инфекции или простуды.

Шаги

Метод 1 из 3: употребление корицы при простуде или гриппе

Польза корицы для здоровья Шаг 1
Польза корицы для здоровья Шаг 1

Шаг 1. Выберите цейлонскую корицу

Два основных типа корицы - это цейлонская корица и корица кассия. Цейлонскую корицу иногда называют «настоящей» или «настоящей» корицей, но ее не всегда так легко найти в обычном супермаркете, как корицу кассию. Однако цейлонская корица - лучший выбор из-за более низкого содержания кумарина.

Регулярное употребление кумарина может вызвать проблемы с печенью. Это также может помешать лечению диабета, поэтому проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что корица безопасна для вас

Польза корицы для здоровья Шаг 2
Польза корицы для здоровья Шаг 2

Шаг 2. Выбор лучшей формы корицы

Вы можете купить корицу в порошке, в стиках, в качестве добавки и в виде экстракта корицы. Подумайте, для чего вы его используете, прежде чем решить, какую форму корицы купить. Если вы хотите ввести немного корицы в свой обычный рацион, у вас будут другие требования, чем если бы вы пытались принимать ее в более лечебных целях. Старайтесь использовать различные палочки и порошки в разных продуктах и напитках, чтобы было интересно.

  • Если вы покупаете его, чтобы приправить еду, возьмите порошок.
  • Когда готовите рис, добавьте в сковороду палочку.
  • Если ваш врач посоветовал вам принимать корицу как часть ваших попыток контролировать уровень сахара в крови, вы можете купить экстракт корицы в магазинах здорового питания, из которых кумарин полностью удален.
Польза корицы для здоровья Шаг 3
Польза корицы для здоровья Шаг 3

Шаг 3. Добавьте чайную ложку корицы в теплые напитки, чтобы уменьшить симптомы простуды и гриппа

Считается, что корица обладает хорошими антимикробными свойствами, которые могут помочь вашей иммунной системе бороться с простудой или гриппом. Это может помочь предотвратить рост бактерий и грибков. Добавив чайную ложку корицы в горячую воду, вы приготовите успокаивающий напиток, который не вылечит простуду, но поможет вам почувствовать себя немного лучше.

Польза корицы для здоровья Шаг 4
Польза корицы для здоровья Шаг 4

Шаг 4. Попробуйте горячий напиток с корицей, чтобы высушить насморк

Горячий напиток с корицей может облегчить симптомы простуды и гриппа и, в частности, помочь высушить раздражающий насморк. Вы можете комбинировать его с имбирем для дополнительного удовольствия.

Польза корицы для здоровья Шаг 5
Польза корицы для здоровья Шаг 5

Шаг 5. Добавьте в супы чайную ложку корицы

Как и в случае с горячим напитком, добавление корицы в горячий суп добавляет немного аромата, а также может принести некоторое облегчение тем, кто находится в плохой погоде.

Антимикробные свойства корицы таковы, что ее называют консервантом [натуральный пищевой]

Счет

0 / 0

Метод 1 Викторина

Какая польза от покупки экстракта корицы в магазине по продаже диетических продуктов?

Это более сильная доза.

Не совсем! У употребления корицы много преимуществ, поэтому поговорите со своим врачом о том, как лучше всего ее использовать! Хотя экстракт корицы имеет преимущества, которых нет у других видов корицы, он не обязательно сильнее. Есть лучший вариант!

Срок его действия никогда не истекает.

Не совсем! Хотя экстракт корицы действительно имеет более длительный срок хранения, чем свежая корица, он по-прежнему содержит ингредиенты, которые со временем портятся, поэтому помните, когда вы его покупали! Выберите другой ответ!

Не содержит кумарина.

Верно! Кумарин - это естественный элемент корицы, который при регулярном употреблении может вызвать проблемы с печенью и даже может взаимодействовать с лекарствами от диабета, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать корицу в медицинских целях. Читайте еще один вопрос викторины.

Так вкуснее.

Попробуйте снова! Вы можете использовать разные формы корицы, такие как палочки, порошок, масло и экстракты, по разным причинам, но нет ничего, что указывало бы на то, что одна версия намного вкуснее других. Попробуйте снова…

Хотите еще викторин?

Продолжайте проверять себя!

Метод 2 из 3: употребление корицы для улучшения пищеварения

Польза корицы для здоровья Шаг 6
Польза корицы для здоровья Шаг 6

Шаг 1. Используйте цейлонскую корицу для улучшения пищеварения

Если вы хотите добавить в свой рацион немного корицы, чтобы улучшить пищеварение, выберите цейлонскую корицу. Форма корицы, которую вы выберете, не так важна, но если вы используете ее в качестве приправы, наиболее практично получить порошок, который вы можете легко отмерить чайной ложкой.

Палочка корицы хороша для приготовления напитков, но ее сложнее измерить, сколько вы потребляете

Польза корицы для здоровья Шаг 7
Польза корицы для здоровья Шаг 7

Шаг 2. Приправляйте пищу с высоким содержанием углеводов корицей

Добавление чайной ложки корицы в пищу с высоким содержанием углеводов может уменьшить влияние этой пищи на уровень сахара в крови. После еды уровень сахара в крови повышается, так как ваш желудок опорожняется, но добавление корицы может помочь замедлить этот процесс и, таким образом, снизить повышение уровня сахара в крови. Научные эксперименты продемонстрировали влияние добавления нескольких граммов корицы в десерт на скорость опорожнения желудка.

  • Слишком много корицы связано с опасностями, поэтому ограничьтесь одной чайной ложкой в день, что эквивалентно 4 или 5 граммам.
  • Если у вас диабет, проконсультируйтесь с врачом о влиянии корицы на уровень сахара в крови. Никогда не заменяйте инсулин корицей.
Польза корицы для здоровья Шаг 8
Польза корицы для здоровья Шаг 8

Шаг 3. Используйте корицу для улучшения пищеварения

Альтернативой приправы корицей является употребление небольшого количества в качестве добавки для пищеварения после еды. Если после еды вы испытываете изжогу или несварение желудка, корица может помочь вам, поскольку она может стимулировать слабую пищеварительную систему. Это масла в корице, которые помогают расщеплять пищу и, таким образом, способствуют пищеварению.

  • Попробуйте чай с корицей (чайную ложку корицы, растворенную в горячей воде) после еды.
  • Или добавьте половину чайной ложки в кофе после еды.
Польза корицы для здоровья Шаг 9
Польза корицы для здоровья Шаг 9

Шаг 4. Улучшите функцию толстой кишки с помощью корицы

Корица - отличный источник кальция и клетчатки. Комбинация этих двух компонентов может быть полезна для здоровья толстой кишки. Высокий уровень некоторых солей желчных кислот может повредить клетки толстой кишки и потенциально увеличить вероятность заболевания раком толстой кишки. И кальций, и клетчатка могут связываться с желчными солями и способствовать их удалению из организма, что, в свою очередь, может помочь вам снизить риск рака толстой кишки.

Клетчатка также помогает людям с раздраженным кишечником и помогает облегчить запор или диарею

Польза корицы для здоровья Шаг 10
Польза корицы для здоровья Шаг 10

Шаг 5. Включите корицу в здоровый рацион, чтобы снизить уровень холестерина

Не доказано, что корица оказывает значительное влияние на снижение уровня холестерина. Теоретически, поскольку корица может влиять на то, как ваше тело перерабатывает жиры и сахар, она может помочь вам снизить уровень холестерина. Однако это остается предположением, и ограниченное потребление корицы не более 2-3 граммов в день следует рассматривать как часть здорового питания и активного образа жизни.

Хотя корица в сочетании с выпечкой имеет восхитительный вкус, добавление корицы в жирную пищу не поможет вам снизить уровень холестерина

Счет

0 / 0

Метод 2 Викторина

В чем преимущество порошковой корицы перед палочкой корицы?

Готовить заранее не обязательно.

Не совсем! Хотя палочки корицы не обязательно смешивать с едой, их не нужно готовить на пару, готовить или брить, чтобы они были эффективными. Тем не менее, порошкообразная корица имеет свои преимущества. Есть лучший вариант!

Его можно измерить.

Верный! Слишком много корицы на самом деле может быть очень опасным, поэтому вы должны иметь четкое представление о том, сколько вы употребляете в течение дня. Активную корицу гораздо легче измерить и записать. Читайте еще один вопрос викторины.

Имеет более сладкий вкус.

Не совсем! Палочки корицы и порошок корицы, по сути, имеют одинаковый вкус. Когда положить в еду, вы действительно не заметите разницы. Попробуйте снова…

Без послевкусия.

Неа! Корица не имеет послевкусия ни в какой форме. Если вы добавляете корицу в еду, вы, вероятно, даже не заметите этого. Нажмите на другой ответ, чтобы найти правильный…

Хотите еще викторин?

Продолжайте проверять себя!

Метод 3 из 3: понимание потенциальных рисков

Польза корицы для здоровья Шаг 11
Польза корицы для здоровья Шаг 11

Шаг 1. Сначала поговорите со своим врачом

Есть множество причин, по которым прием корицы в медицинских целях может быть для вас не лучшим решением. Вы всегда должны сначала проконсультироваться со своим врачом. Вам также следует спросить, есть ли потенциальная негативная реакция на какие-либо другие лекарства, как рецептурные, так и травяные, которые вы принимаете.

Хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что корица может помочь регулировать уровень сахара в крови у людей с диабетом второго типа, ее никогда не следует использовать в качестве замены инсулина

Польза корицы для здоровья Шаг 12
Польза корицы для здоровья Шаг 12

Шаг 2. Знайте, сколько и как часто нужно принимать

Корица - это недоказанное лечение, и поэтому нет чугунных правил в отношении количества, которое вы должны принимать, чтобы ощутить потенциальную пользу для здоровья. Рекомендации варьируются от ½ чайной ложки в день до шести чайных ложек в день. Если есть сомнения, проявите осторожность и потребляйте меньше. Большие дозы корицы могут быть токсичными, поэтому ни в коем случае нельзя употреблять более одной чайной ложки или 6 граммов в день.

Как всегда, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем регулярно употреблять корицу для пользы для здоровья

Шаг 3. Узнайте, кому нельзя принимать корицу в медицинских дозах

Учитывая, что есть сомнения относительно регулярного использования корицы в качестве добавки для здоровья, есть определенные случаи, когда ее не рекомендуется использовать таким образом. Его не следует принимать в качестве добавки детям или беременным женщинам. Кормящим женщинам также следует избегать этого.

Польза корицы для здоровья Шаг 14
Польза корицы для здоровья Шаг 14

Шаг 4. Не употребляйте слишком много корицы, если вы принимаете антикоагулянты

Не стоит есть много корицы, если вы принимаете антикоагулянты. Корица содержит небольшое количество кумарина, который в больших количествах может вызвать разжижение крови. Содержание кумарина в корице кассии выше, чем в корице цейлонской. Слишком много корицы также может вызвать проблемы с печенью.

Польза корицы для здоровья Шаг 15
Польза корицы для здоровья Шаг 15

Шаг 5. Храните в свежем виде

Запечатайте корицу в плотно закрытой стеклянной посуде и храните в прохладном, темном, сухом месте. Молотую корицу можно хранить свежей до шести месяцев. Палочки корицы могут оставаться свежими до одного года. Вы можете продлить срок хранения корицы, храня специю в холодильнике в хорошо закрытой посуде.

  • Понюхайте корицу, чтобы проверить свежесть. Убедитесь, что у него сладкий запах - верный показатель того, что он свежий.
  • Выбирайте корицу, выращенную органически, чтобы не подвергать ее облучению. Облучение корицы может привести к снижению содержания в ней витамина С и каротиноидов.

Счет

0 / 0

Метод 3: тест

Как проверить свежесть палочки корицы?

Корица рассыпается в мелкий порошок.

Неа! Вы не хотите, чтобы палочка корицы рассыпалась, так как это определенно показатель того, что палочка стареет. Тем не менее, есть гораздо более надежный способ проверить свежесть. Попробуйте снова…

Имеет сладкий запах.

Верный! Корица обычно хранится около 6 месяцев, но вы можете проверить степень свежести, сделав глубокий вдох! Если у вашей корицы сладкий запах, она все еще свежая. Читайте еще один вопрос викторины.

Он по-прежнему приятен на ощупь.

Не совсем! Ваша корица может казаться гладкой на ощупь и при этом еще не успеть. Есть и другие признаки того, что ваша корица все еще хороша или нет. Угадай еще раз!

Хотите еще викторин?

Продолжайте проверять себя!

подсказки

Cinnamomum velum также известен как настоящая корица и выращивается в основном на Шри-Ланке, Сейшельских островах, Мадагаскаре и на юге Индии. C. Кассия, также известная как кассия или китайская корица, произрастает на юге Китая, а также выращивается в Индии, Малайзии, Таиланде, Вьетнаме и Индонезии. В настоящее время известно около 250 видов коричного дерева. Корица, доступная для потребителя, может быть разной разновидности и сорта, но, как и в случае с большинством пищевых продуктов, если вы платите больше, качество должно быть лучше

Предупреждения

  • Кормящим матерям и беременным женщинам не следует принимать корицу в лечебных дозах.
  • Если вам предстоит операция, прекратите употребление корицы в лечебных количествах по крайней мере за неделю до любой операции, чтобы избежать осложнений, связанных с разжижением крови. Как правило, небольшое использование в качестве специи - это нормально, но для получения дополнительной информации обратитесь к врачу.
  • Высокий уровень потребления кассии и корицы токсичен из-за содержания кумарина. Этого практически нет у цейлонского сорта.

Рекомендуемые: